在“大众创业、万众创新”的社会背景下，培养与提升大学生就业创业能力，是高等院校破解大学生就业难题的重要举措，能够让大学生有更高质量与更充分的就业与创业机会，为高等教育植入创业就业的灵魂。纵观我国高等院校在大学生就业创业教育工作开展的现状，大多数高等院校多集中于培养大学生的就业创业能力，旨在提升其面对市场与社会就业创业环境阻力时的应变能力与破局思路，但是在培养大学生就业创业价值观方面存在不足。因此，作为实践性与理论性较强的旅游食品专业，应当强化与突出对大学生就业创业价值观的塑造与培养，把就业创业价值观培养融入专业教育，使旅游食品专业学生具备就业创业的基本素质，形成正确的价值取向。

一，以大思政为导向促进专业课程与思政内容的结合。培养就业创业价值观，是一项各环节和步骤相对繁杂的系统工程，需要联合日常生活、教育活动、网络环境等因素，集合多方力量以形成合力，使得就业创业价值观入脑更入心。作为就业创业价值观培养的第一线，高职院校旅游食品专业课程与思政课程不仅担负着指导与强化专业课程理论知识基础与实践技能水平的任务，同时在就业创业价值观培养上也有着重要职责，应当让学生在掌握基本专业理论知识的同时，培养具有就业创业意识与正确价值观的复合型人才。因此，应当以大思政为导向，立足学生需求，打造全过程的“大思政”格局，以“大思政”理念创新就业创业价值观培养的格局，将思政元素融入各门课程，形成课程思政教学体系，补齐传统课程教学的“短板”。……