书 名：危重症患者的营养支持

作 者：蒋朱明

ISBN：978-7-1170-9294-4

出 版 社：人民卫生出版社

出版时间：2008-02-01

定 价：¥88.00

在高能耗、糖异生激增、蛋白质加快分解等一系列因素影响下，使得危重症患者机体进入高分解、高代谢状态，进而会让患者表现出营养不良的状况，且经由大数据的调查分析可了解到，对于危重症患者而言，受疾病影响引发的营养不良是难以避免的。营养不良一方面会对患者生命安全构成极大威胁；另一方面还会让患者及其家庭面临更大的经济负担。面对这一问题，医学工作者不断开展研究，并纷纷提出营养素对改善危重症患者病情恢复至关重要。为危重症患者提供合理的营养支持，可满足患者机体细胞代谢对能量、营养底物的需求，由此可保护其机体细胞不受氧化损失，可进一步促进维持患者组织器官的正常运行，缓解机体应激代谢反应，最终产生降低并发症发生率、控制病情进程及缩短住院时间等效果。《危重症患者的营养支持》一书为读者梳理了危重症患者机体代谢转变情况，探讨了危重症患者机体所需的营养需要及特殊营养物，分析了其营养支持多个不同方面的问题，并且全面阐释了危重症患者所患疾病本身以及相关并发症的营养问题。现基于本书指导，对危重症患者的食品营养支持进行研究分析。

《危重症患者的营养支持》由八个部分、41个章节组成。其中，第一部分是关于重症患者的代谢改变，由1～4章组成，介绍了应激状态下的代谢反应、碳水化合物代谢等内容。……