书 名：食品安全与国际贸易

作 者：邵继勇

ISBN：978-7-5025-7950-8

出 版 社：化学工业出版社

出版时间：2006-01-01

定 价：¥45.00

新的经济发展环境下，电子商务作为一种商业模式，以其强大的功能优越性打破了时空界限，拓展了国际贸易的空间和场所，逐渐取代了传统贸易模式，成为现代经济发展的重要支柱贸易模式，促进了全球经济贸易的巨大发展。我国作为传统农业大国，食品产业在国民经济中占有举足轻重的地位，食品产业对外贸易的扩大发展是关系到国计民生、政治稳定、经济进步的重要举措。因此，以互联网为依托，在电子商务环境下加快研究关于提升我国食品对外贸易竞争力的有效举措，对于实现我国经济的可持续发展、提高我国食品产业应对国际挑战的能力具有重要现实意义。由邵继勇编著、化学工业出版社出版的《食品安全与国际贸易》一书，在介绍食品安全、食品质量控制、食品进出口贸易发展以及转基因食品的管理与贸易等相关问题的基础上，进一步探讨了WTO等组织及国家关于食品安全与贸易的法律法规，以期通过实例解析为中国食品贸易相关发展提供重要借鉴，构建更加和谐安全的中国食品贸易管理体系。

《食品安全与国际贸易》全书共分为十章。第一章详细介绍了食品与食品安全的内涵。第二章围绕食品安全状况，从食品安全的存在情况、严峻形势、制约因素等方面作了详细探讨。第三章主要介绍了食品安全问题的主要类型以及产生的原因。……