服务地方食品业创新高技能人才培养模式探索
2021-05-08谢峻赵嵩柯江英刘红梅吴永军李豪
食品工业 2021年4期
谢峻,赵嵩,柯江英,刘红梅,吴永军,李豪
1.马鞍山师范高等专科学校食品工程系(马鞍山 243041);2.马鞍山市食品药品检验中心(马鞍山 243000);3.马鞍山天福康药业有限公司(马鞍山 243000)
随着中国人口红利优势和廉价劳动力成本优势的消退,东南亚和南亚新兴国家积极承接中低端制造业的转移,西方发达国家对核心技术实行严密封锁,中国制造业正面临一场严峻考验。为把中国建成制造强国,必须坚持创新驱动发展战略,高度重视创新型高技能人才在支撑地方经济转型升级和服务国家战略中的重要作用。2019年,《国家职业教育改革实施方案》指出,职业教育应服务国家战略、融入区域发展、促进产业升级,为建设教育强国、人才强国作贡献。因此,我们必须强化创新型高技能人才队伍建设,使人力优势转换升级为人才优势。
1 地方产业发展需求与人才现况之间的矛盾
随着中国经济腾飞、科技发展,利用新型材料科学技术、合成生物学技术、现代实时在线检验检测技术、人工智能技术等推动传统产业的转型升级势在必行。然而,由于高技能人才数量不足且创新能力弱,导致地方传统制造业企业在面对利用新技术提升行业竞争力时明显动力不足。现代高技能人才不再只需掌握一些传统的“手艺”或者几项“绝活”,而是需要通过系统教育和培训,获得扎实的科学理论知识,成为“手脑联盟”的高技能劳动者。他们除应具有熟练的操作能力、极强的适应能力、高超的动手能力外,更需具备突出的创新能力。……
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