任婧，王晓燕，宋高林，王进东

1.山西省医药与生命科学研究院（太原 030000）；2.山西省药品监督管理局技术审评中心（太原 030001）

黄刺玫果是蔷薇科蔷薇属落叶灌木黄刺玫（Rosa xanthinaLindl.）的干燥成熟果实，黄刺玫果广泛分布于我国北方各省的山区和丘陵地带[1-2]。黄刺玫果中含有大量的维生素、多酚及总黄酮类化合物，具有理气活血、调经健脾的作用[1]。民间也有将其做成果酱或晒制成花果茶来饮用的习惯，以提高人体免疫力。据报道黄刺玫果总黄酮化合物具有抗氧化、抗血栓、降血脂等作用[3-6]。现代药理学证明，黄酮具有抑菌消炎、抗肿瘤、抗氧化、止血等作用[7-10]。当前社会，人们普遍生活节奏加快、工作压力日益增大，高血压、高血脂等疾病的发病率明显增加。因此以黄酮类化合物为基础研究针对相应疾病的预防保健品受到人们的普遍高度重视。此外，天然黄酮类化合物具有相对安全的特点，在食品加工中也广泛用作添加剂[11]。

近年来关于黄刺玫果总黄酮的研究主要集中在黄酮类成分的检测及应用，研究证实黄刺玫果中黄酮成分主要为芦丁、槲皮素及金丝桃苷等[12-13]。目前，黄刺玫果中总黄酮的提取普遍采取溶剂热回流法提取法，但耗时大、耗能高、提取效率低。索氏提取法采用溶剂回流和虹吸原理，连续动态提取物料，既节省溶剂，提高提取效率，且有效减少人工操作等优势[14]。根据前期预试验结果可知，索氏提取黄刺玫果总黄酮相比于传统的热回流提取方法，不仅节约溶剂，且提取效率高。……