崔 昕

（周口职业技术学院文化教育学院，河南 周口 466000）

食用菌的生产和消费模式一直处于升级发展之中，在当前推崇乡村旅游的政策背景下，食用菌产业在发展时，也要从旅游资源开发的角度对食用菌产业发展模式进行调整。部分乡村具有较为丰富的旅游资源，而如何将食用菌栽培园与乡村旅游资源有效的结合在一起，成为食用菌栽培人员需要重点研究的课题[1]。生态、绿色、健康是食用菌的代名词，同时也可以成为食用菌观光园的代名词。从生态旅游角度探讨食用菌栽培园的发展，需要各个地区结合自身实际，努力扩大食用菌栽培园面积、升级食用菌栽培园结构、充分融入乡村旅游资源，彰显食用菌栽培园的全新发展特色。

1 休闲食用菌旅游产业的发展愿景

食用菌产业模式的升级发展触角已经到达了旅游产业，乡村自身的旅游资源较为丰富，且具备自身特色，能够为游客提供一种原生态、环保的旅游氛围[2]。因而，食用菌产业在进行旅游产业探究时，将旅游发展重点放在与乡村旅游资源的结合上，并重点发展休闲食用菌旅游产业。对此，产业规划人员需要找准消费者需求点，要意识到当前人们对放松、自然的生态环境的向往，因而食用菌产业应将自身的旅游发展重点放在栽培园产业上，并且对处于乡村的栽培园进行旅游资源的结合与开发，打造出具有自身特色的乡村食用菌栽培园旅游品牌[3]。因此，食用菌栽培园的发展规划人员要重视在“观光+体验+休闲游”的模式上进行重点开发，形成新的旅游卖点，并且确保融入乡村文化与食用菌文化内涵，以扩充潜在的游客消费群体，并且扩大栽培园品牌的影响力。……