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不同煎煮工艺对四君子汤有效成分和免疫调节功能的影响△

2021-05-07吕邵娃郭乔馨尚尔雨吴茜于新郭玉岩杨大宇李永吉孙爽

中国现代中药 2021年3期
关键词:工艺实验

吕邵娃,郭乔馨,尚尔雨,吴茜,于新,郭玉岩,杨大宇,李永吉*,孙爽*

1.黑龙江中医药大学 药学院,黑龙江 哈尔滨 150040;2.黑龙江省森林保护研究所,黑龙江 哈尔滨 150081

由于现代社会生活节奏的不断加快,饮食不节、劳倦过度及久病体虚等多种因素常导致大量的亚健康人群存在脾虚表现,以不思饮食、神疲乏力、脾虚泄泻及便溏等临床症状为主要特征[1]。四君子汤是治疗该类疾病的经典名方,出自宋代《太平惠民和剂局方》,由人参、茯苓、白术、甘草组成,具有益气健脾的功效,主治脾胃气虚证[2]。有文献记载,四君子汤的水溶性成分主要来源于君药人参和臣药甘草[3]。四君子汤为补气经典方剂,对于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等疾病疗效显著。能够改善胃肠的消化和吸收功能、增加胃肠推进功能、缓解脾虚证[4]。实验研究表明,四君子汤可通过调整细胞因子间的网络平衡,改善胃肠道的内分泌功能,减轻胃肠黏膜的炎症反应,从而发挥对胃肠黏膜的保护作用[5-8]。古方记载四君子汤提取工艺为:“水一盏,煎至七分”[9]。然而,古代的单位与现代有一定的差异,因此,具体的加水量、煎煮时间、浸泡时间尚不清楚。一般传统提取工艺都以方中有效成分含量、浸出率为检测指标,然而,中药方剂成分复杂,作用机制尚不明确,仅以化学成分作为参考指标并不能全面评价制剂工艺[10-11]。本研究结合《中华人民共和国药典》(以下简称《中国药典》)2015年版的人参和甘草质量标准中含量测定指标,选择四君子汤中人参皂苷Rg1、人参皂苷Re和甘草酸含量及浸出率作为理化指标[12-14]。……

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