蒋 磊，苏绍辉，陈 杰

（1.宿州职业技术学院 动物科学系，安徽 宿州 234000；2.安徽海大饲料有限公司，安徽 池州 247100）

0 引言

2018年农业农村部发布《关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》，指出到2020年底将全面禁止饲料中添加抗生素.开发抗生素替代品，让畜禽吃上 “绿色食品” ，俨然成为现阶段迫在眉睫的工作.凝结芽孢杆菌是一类产乳酸的革兰氏阳性菌，属破壁菌门，兼性厌氧，具有耐高温、胃酸、胆盐等良好的抗逆性，已列入《饲料添加剂品种目录（2013）》［1］.有研究表明，凝结芽孢杆菌具有调控畜禽消化道微生态区系平衡，维持肠道形态结构［2］；合成分泌多种活性因子，提高营养成分的消化吸收；刺激免疫器官生长发育，提高机体抗病力［3］；广谱抗菌能力，增强细胞免疫和体液免疫水平等方面优势［4］.目前，凝结芽孢杆菌在817 肉鸡生产应用中研究较少，本文研究了凝结芽孢杆菌处理前后817 肉鸡肠道结构、消化酶活性、菌群数量的变化，旨在评价凝结芽孢杆菌替代抗生素的作用效果，为开发凝结芽孢杆菌替代抗生素的应用提供理论参考.

1 材料与方法

1.1 试验材料

凝结芽孢杆菌为粉剂，购自郑州益富源生物有限公司，其中活菌总数≥5.0×108CFU·g-1；试验动物为817肉鸡，由合作企业养殖场提供.

1.2 试验设计

选取1 日龄817 肉鸡120 只，随机分为3 组，对照组饲喂基础日粮；抗生素组在基础日粮中添加50 mg·kg-1金霉素和5 mg·kg-1黄霉素；凝结芽孢杆菌组在基础日粮中添加300 mg·kg-1杆菌制剂.试验期49 d，采用多层笼养，常规免疫，基……