王亮 柳洪良 朴雪梅 徐伟豪 白学峰 程正海 金峰 韩云哲

摘要 低温条件下对不同地区的18个水稻品种进行灌浆结实期冷害鉴定试验。结果表明，低温控制耐冷性评价中龙稻17、吉粳302、通禾66等8个品种耐冷性表现强;吉农大538、通育266、吉粳515和吉粳302品种的SOD、CAT、POD酶活性比对照高，各品种之间有显著差异;龙稻17、龙稻18、吉粳809、吉粳515、通系935等品种的稻米外观品种和营养品质有差异显著;综合比较显示，吉粳515、通育266、吉粳302等品种抗冷性较强，是较适合吉林省东部冷凉地区种植的水稻品种。

关键词 水稻;灌浆结实期;耐冷性;酶活性;品質

中图分类号 S.511文献标识码A文章编号0517-6611（2021）07-0040-03

AbstractUnderlowtemperaturecondition，18ricevarietiesfromdifferentregionsweretestedforchillinginjuryidentificationduringgrainfillingstage.Theresultsshowedthatintheevaluationofcoldtoleranceunderlowtemperaturecontrol，8varieties，includingLongdao17，Jijing302andTonghe66，showedstrongcoldtolerance;theactivitiesofSOD，CATandPODweremeasuredbyenvironmentalphysiologicalindexes，andtheenzymeactivityratioofJinongda538，Tongyu266，Jijing515andJijing302werecomprehensivelyanalyzed.Theresultsshowedthatthereweresignificantdifferencesamongvarietiesinappearanceandnutritionalquality;Longdao17，Longdao18，Jijing809，Jijing515，Tongxi935andothervarietieshadsignificantdifferencesinappearanceandnutritionalquality;Jijing515，Tongyu266，Jijing302andothervarietieshadstrongcoldresistance，sotheyweresuitableforplantinginthecoldandcoolareaofEasternJilinProvince.

KeywordsRice;Grainfillingstage;Coldtolerance;Enzymeactivity;Quality

作者简介 王亮（1980—），男，吉林舒兰人，副研究员，硕士，从事作物育种与栽培研究。*通信作者，副研究员，博士，从事水稻育种与栽培研究。

北方粳稻具有高产和品质优良的特性，是吉林省发展粮食生产、保障粮食安全战略的主要目标作物之一。而低温、高温、洪涝、干旱等灾害性天气发生频率的不断增加，已经严重影响到作物的生产。加强逆境下作物生长发育的研究，对粮食生产的可持续发展具有重要意义[1-6]。鉴于此，笔者以18个优质水稻品种为试验材料，研究灌浆结实期温室低温控制下的叶片逆境生理指标，进行耐冷性评价，旨在为鉴选适宜种植水稻品种提供理论依据[7-10]。

1材料与方法

1.1试验材料

试验共选用18个供试优质水稻品种，其中吉林省和黑龙江省审定品种15个，对照品种3个，分别为延粳22、吉玉粳、通35（表1）。

1.2试验方法

试验采取盆栽移栽。……