王青青，高安辉*，査登莉，王天文，陶 莲，邓 英，胡华群，蔡 兰

(1.贵州省农业科学院 园艺研究所，贵州 贵阳 550006； 2.息烽洁阳蔬菜种植基地，贵州 息烽 551100； 3.息烽县农业农村局，贵州 息烽 551100)

苦瓜(balsam pear)又名癞瓜、癞葡萄、锦荔枝等，为葫芦科一年生攀援性草本植物。苦瓜味苦性寒，清爽可口，具有独特的风味，含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素等成分。苦瓜维生素含量很高，常为番茄的几倍，黄瓜的十几倍，尤其是维生素B1含量居瓜类蔬菜首位。苦瓜果实含有多种药用成分如苦瓜皂苷等，具有降血糖、降血脂等功效，另外，苦瓜具有一定的杀菌、抗癌作用[1]。因此，苦瓜具有很高的营养价值同时兼具较高药用价值，食药两用。苦瓜起源于热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒，短日作物，喜光不耐荫，喜湿而怕雨涝。据统计，2019年贵州苦瓜种植面积约7 333 hm2，产量约16万t，产值约5.2亿元，因此，苦瓜在贵州蔬菜产业中占据重要位置。贵苦瓜9号和黔优青刺苦瓜是贵州省农业科学院园艺研究所选育出的杂交苦瓜新组合，为加快2个苦瓜新组合在生产上的应用与推广，从组合的特性、育苗、整地、定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面介绍其在贵州地区露地栽培技术。

1 2个苦瓜新组合的性状及适栽区域

1.1 生物学性状

贵苦瓜9号植株生长势强，坐果率高，抗逆性强，果皮白色。黔优青刺植株生长势强，坐果率较高，抗逆性强，果皮翠绿色，刺瘤较深(图1)。

图1 贵苦瓜9号和黔优青刺苦瓜田间果实

1.2 经济性状

贵苦瓜9号果长27～32 cm，横径3.5～5 cm，单果重300～400 g，产量约3 500 kg/667m2，产值约1.4万元/667m2。……