云南罗平烟区烟叶主要化学成分含量及其与感官质量的相关性
2021-04-25刘永来关罗浩
贵州农业科学 2021年1期
李 超，刘永来，关罗浩
（广东中烟工业有限责任公司，广东 广州510000）
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【研究意义】烟叶化学成分是烟叶质量评价的重要指标，也是工业企业原料选用的重要依据，一直备受研究者的关注［1－3］。但由于我国植烟区域分布面广，不同地域生态条件差异明显，所产烟叶的化学成分含量存在明显差异。云南省罗平县位于北回归线附近的滇东高原，年产烤烟约3.25万t，是我国传统优质烟叶的主产区之一。境内地形复杂，立体气候差异明显，土壤类型复杂多样，其自然条件造成罗平县境内烟叶质量风格的差异。因此，明确罗平烟区烟叶化学成分状况对于促进烟叶在卷烟配方中的合理使用具有重要意义。【前人研究进展】近年来，关于罗平县烟叶化学成分含量特征已有较多研究报道。李自强等［4］研究了罗平县不同海拔高度和土壤类型与中部烟叶化学成分的关系。王亚虹等［5］研究了土壤碱解氮及速效钾对罗平烟叶钾含量的影响。董建新等［6－7］等分析比较了罗平县不同品种烟叶的化学成分和香气成分的差异。【研究切入点】未见罗平县不同区域（乡镇）主要化学成分含量与感官质量相关性的研究报道，为此，选择2015－2018年罗平县10个植烟乡镇的423个中上部烟叶样品进行研究。【拟解决的关键问题】探明罗平县各乡各乡镇中上部叶主要化学成分的含量及其与感观评吸质量的相关性，以期为其生产技术方案的改进和卷烟配方的应用提供科学依据。
