张振洋

(英格尔检测技术服务(上海)有限公司， 上海 201109)

0 引言

氟吡菌胺(fluopicolide)，化学名称为 2,6-二氯-N-[(3-氯-5-三氟甲基-2-吡啶基)甲基]苯甲酰胺(结构式见图1[1])，是由德国拜耳作物科学公司开发的苯甲酰胺类杀菌剂，该产品具有优良的系统传导性和较强的薄层穿透力，对病原菌各主要形态均有较好的抑制作用，能够为新叶、茎干、块茎、幼果提供全面和持久保护，主要应用于葡萄和蔬菜种植中，对霜霉病、疫病、晚疫病、猝倒病等常见卵菌纲病害具有良好防效，而对作物和环境则相对安全[2-5].

图1 氟吡菌胺的化学结构式

目前，氟吡菌胺已在世界范围内被广泛应用于蔬菜、水果和粮作物的疾病防治[6]. 植物源性食品中氟吡菌胺的残留检测方法主要有气相色谱法、液相色谱法、液相色谱-串联质谱法[7]和气相色谱-串联质谱法[6-9]，前处理一般采用的是农产品检测快速样品前处理技术(简称QuEChERS)[10]，固相萃取[11]、液液萃取[12]和分散固相萃取[6-8]，后两种前处理法属于传统前处理方法，费时且消耗大量的有机试剂；QuEChERS[13]前处理法虽在时间上比传统的固相萃取、液-液萃取和分散固相萃取[14]有优势，有机试剂消耗少，但是QuEChERS法是在非密闭条件下进行，且萃取液无法浓缩处理；使用QuEChERS 前处理法对植物性样品中的色素是无法去除的，大浓度的色素对后续质谱分析会产生一定的影响. 同时，在前处理过程中需要加入凝胶渗透色谱(GPC)粉，GPC粉用量对目标物质的影响目前尚未有详细的研究。另外，对于含水量低或者脂肪含量高的样品，净化效果不理想，提取效率低、净化过程损失大.