刘 杨，张 萍，石彦鹏，牛 春

(宁夏泰瑞制药股份有限公司技术中心，银川 宁夏 750101)

泰万菌素又称乙酰异戊酰泰乐菌素，是由英国伊科动物保健品有限公司研发的新型大环内酯类抗生素。2004年9月9日经欧盟批准用于预防和治疗由猪肺炎支原体引起的猪气喘病、由猪痢疾短螺旋体引起的猪痢疾、由胞内劳森氏菌引起的猪增生性肠炎和由鸡毒支原体引起的鸡支气管感染[1]；2012年7月6日经由FDA批准用于预防由胞内劳森氏菌引起的猪增生性肠炎[2]。目前国内已批准酒石酸泰万菌素预混剂和可溶性粉用于预防和治疗猪、鸡支原体感染和猪血痢短螺旋体以及其他敏感细菌感染[3]。具有低毒、高效、低残留等优点，并不产生大环内酯类抗生素之间的交叉感染，是一类较好的治疗呼吸道和消化道感染的大环内酯类抗生素[3]。该产品目前尚属国际专利保护期，该专利属于日本美露香公司，2002年英国依科公司买断。现英国依科公司委托山东鲁抗委托加工。

抗生素发酵单位是标志生产水平的重要指标，研究表明，在泰万菌素发酵培养基中加入氨基酸对发酵转化率和发酵单位都具有显著影响[3-5]。为此，本研究对泰万菌素发酵培养基中的氨基酸种类进行了研究，获得对其发酵过程影响最大的氨基酸为亮氨酸，赖氨酸和甘氨酸。在此基础上用正交试验设计对氨基酸比例进行了优化，明显提高了泰万菌素的转化率。

1 材料与方法

1.1 菌种 耐热链霉菌16-926 菌种由本公司实验室保藏。……