黄华 陈坤 于文松 高雁 王亮 王晓飞 王鹤

(烟台市海洋经济研究院，山东烟台 264006)

大菱鲆(Scophthalmusmaximus)又名多宝鱼，原产于欧洲，于1992年引进我国[1]。大菱鲆具有生长速度快、耐低温、饲料转化率高、肉质鲜美可口等优点，因而逐渐成为我国沿海地区重要的海水养殖鱼类。到2005年，我国大菱鲆工厂化养殖规模已跃居全球首位，养殖产量占世界大菱鲆养殖总量的87.5%，在进出口贸易中发挥着重要作用[1-2]。经历了2006年的“多宝鱼风波”后，在政府调控和各界努力下，次年大菱鲆产业规模得到恢复，逐渐进入平稳发展阶段。但是，随着工厂化养殖的发展，由于养殖规模和养殖密度的不断增大、管理人员经验不足、苗种质量低、地下海水水质多样等问题，大菱鲆养殖早期出现的病害依旧较多，每年都会因病害导致较大的经济损失。在已报道的大菱鲆寄生虫病、细菌性疾病、病毒性疾病等各类疾病中，细菌性疾病发生的频次最高，损失也较严重，其中尤以弧菌病发生频次最高[3]。

大菱鲆弧菌病的病原弧菌属(Vibrio)是一类革兰氏阴性菌，普遍存在于河口、沿海海域的海水中以及海洋动物的体表和体内，在养成期大菱鲆的肠道微生物中所占比例最大[2]。弧菌属的大部分种类是海洋环境或一些海洋动物中正常有益菌的组成部分，小部分能引发疾病。在我国近30年的大菱鲆养殖业发展中，对大菱鲆弧菌病的报道屡见不鲜。研究发现，能够使大菱鲆致病的弧菌属种类主要有鳗弧菌(Vibrioanguillarum)[4-7]、哈维氏……