朱广琴，王庆林，廖云琼，吕颜枝，石丰运

（徐州生物工程职业技术学院 动物工程学院，江苏徐州 221006）

在动物交配和繁殖前或期间短时间内改善营养供应会影响排卵率，增加卵泡大小和数量，降低相关卵泡闭锁，改变血浆促性腺激素浓度和卵巢对促性腺激素的敏感性（哈丽旦·阿不都热合曼等，2012）。能量和蛋白质的吸收主要发生在小肠，其中血浆中的必需氨基酸主要是支链氨基酸，会影响血浆代谢激素水平，尤其是胰岛素水平。温带牧草的特点是蛋白质含量高、消化率高，可溶性碳水化合物含量低（刘忠宽等，2004）。日粮蛋白的很大一部分在瘤胃中水解为氨，其中一些重新并入微生物蛋白，过量的氨从瘤胃被吸收，在肝脏代谢成尿素，导致血浆氨和尿素浓度升高。浓缩单宁是一类多酚化合物，其中三叶草、百脉根、胡枝子属和红豆草的叶子中含有较高水平（Barry，1989）。浓缩单宁与蛋白质的反应是基于两种机制，氢键可逆，氧化偶联不可逆，浓缩单宁在反刍动物营养中的积极作用大部分与咀嚼后对叶片蛋白的亲和力有关，同时浓缩单宁蛋白复合物在瘤胃pH（6.0 ～7.0）稳定，pH ＜3.5 时在皱胃和小肠释放蛋白进行水解和吸收（刁其玉，1999）。李成云等（2010）研究表明，浓缩单宁显著降低了瘤胃蛋白降解能力和氨的形成能力，增加了必需氨基酸通过皱胃的通量和从小肠的吸收。随后对绵羊放牧试验表明，在不影响自由采食的情况下，浓缩单宁可以提高羊的排卵率和产羔率（Min 等，2001）。徐淮白山羊是存在于江苏徐州、江阴一带的本土品种，由于其品质好，深受消费者的喜欢，本研究的目的是在放牧条件下评估常规牧草放牧及富含浓缩单宁的牧草对徐淮白山羊繁殖性能的影响。……