肖 杰，孙攀峰，李鹏伟，李 燕

（河南农业职业学院，河南郑州 451450）

随着我国社会的不断发展，2020 年全面建成小康社会，人们对畜牧产品提出了更大、更高的需求，使得我国畜牧业进入快速现代化的高速发展期（石志芳等，2018）。畜牧行业对蛋白质饲料的需求与日俱增，我国蛋白质饲料严重短缺且价格昂贵的弊端逐渐显露；不仅如此，动物性饲料蛋白在反刍动物养殖中的禁用问题更加突出（尹杰等，2019 ；晓同，2001）。因此，开发新型蛋白质饲料资源和环保型饲料资源成为饲料行业研究的热点。

目前，在饲料行业中已明确具有绿色、安全且功效明确的新型饲料添加剂主要有酶制剂、酸化剂、植物提取物、中草药添加剂和微生态制剂等（李瑞珍等，2011）。而在复合饲料添加剂相关研究中主要以混合尿素缓释剂、蛋氨酸（Met）和大蒜素等来探讨其对反刍动物氮、磷利用及粪便排泄情况（张金枝等，2008 ；张伟等，2018）。本试验研究泌乳中后期添加复合饲料对荷斯坦奶牛生产性能及血液生化指标的影响，为开发新型复合饲料添加剂，提高实际生产、降低生产成本提供依据。

1 材料与方法

1.1 复合饲料添加剂的制备 尿素缓释剂（尿素含量为41.00%±3.00%），购自黑龙江八一农垦大学动物营养研究所；蛋氨酸；大蒜素。复合饲料添加剂由缓释尿素、蛋氨酸和大蒜素按1 ∶1 ∶0.3 混合，并加入3% 的硝酸钠、8% 的硫酸镁。

1.2 试验动物 本试验地点为广安市某奶牛养殖场，将18 头身体健康、体况相近的泌乳中期荷斯坦奶牛随机分为两组，适应性饲养7 d 后开始试验。……