李 倩

核桃花化学成分的研究

李 倩

河南农业大学食品科学技术学院，河南省食品加工与流通安全控制工程技术研究中心，河南 郑州 450002

研究核桃花的化学成分。利用正和反相硅胶、Sephadex LH-20及制备液相等柱色谱方法进行分离纯化，根据谱学数据及理化性质鉴定化合物结构，并采用MTT法检测化合物的体外细胞毒活性。从核桃花95％乙醇水提取物中分离得到12个黄酮类化合物和7个生物碱类化合物，分别鉴定为金合欢素（1）、柚皮素（2）、5,7-二羟基-6,8,4′-三甲氧基黄酮（3）、木犀草素（4）、草质素（5）、白杨素（6）、异野樱素（7）、3,5-二羟基-4′,7-二甲氧基黄酮醇（8）、槲皮苷（9）、异槲皮苷（10）、山柰酚（11）、槲皮素（12）、2-(4-羟基苯乙基)异吲哚啉-1,3-二酮（13）、吲哚-3-甲酸乙酯（14）、1,2,3,4-四氢去甲哈尔满-1-酮（15）、3-醛基吲哚（16）、马齿苋酰胺E（17）、青兰素C（18）、-苯甲酰--苯丙氨酸（19）。除化合物4和9～12外，其余化合物均为首次从胡桃属中分离得到，其中化合物13为1个新的天然产物。化合物2、3和5具有抑制人结肠癌HCT-116细胞、人肝癌HepG2细胞、人胃癌BGC-823细胞、人肺支气管癌NCI-H1650 细胞、人卵巢癌A2780细胞的增殖作用。

核桃花；黄酮；生物碱；抗肿瘤；2-(4-羟基苯乙基)异吲哚啉-1,3-二酮；柚皮素；5,7-二羟基-6,8,4′-三甲氧基黄酮；草质素

核桃L.是胡桃科（Juglandaceae）胡桃属落叶乔木植物，在我国大部分地区作为观赏植物和经济植物广泛种植。其果实核桃仁深受大家喜爱，其未成熟的花絮也是我国一些民间地区流行的蔬菜。该植物具有多种药用价值，其干燥成熟种子被《中国药典》2020年版收录用于治疗疾病[1-2]。在我国一些民间地区，核桃花也被用来预防癌症。为……