张雅丽 刘理想 孙大明 刘军花

(国家动物消化道营养国际联合研究中心，江苏省消化道营养与动物健康重点实验室，南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室，南京210095)

瘤胃作为反刍动物特有的消化吸收器官，其发育状态直接影响反刍动物生产性能和健康。而新生反刍动物瘤胃功能发育尚不完善，不能够充分地消化和吸收固体饲料[1]，所以在生产中通过营养手段促进幼龄反刍动物瘤胃的发育和成熟对提高动物生产性能和维持动物健康具有重要意义。瘤胃的发育成熟包括瘤胃微生物区系的建立健全及瘤胃上皮形态和功能的完善；瘤胃微生物区系的建立健全主要是保证高效消化植物性固体饲料产生挥发性脂肪酸(VFA)及菌体蛋白；瘤胃上皮功能的完善主要是保证高效吸收和代谢VFA，维持瘤胃稳态并为机体供能[2]。瘤胃上皮发育与细胞周期的变化密切相关。细胞周期包括静止期(G0期)、分裂间期(G1期、S期和G2期)和分裂期(M期)。其中，G1期调节细胞周期蛋白(Cyclin)DⅠ和细胞周期蛋白依赖性激酶(CDK)4的mRNA的大量表达，推动细胞周期快速进入S期[3-4]，在S期急速合成与DNA复制相关的酶类[5-6]。

近期研究表明，口腔灌服0.36 g/kg BW的丁酸钠可促进哺乳期羔羊瘤胃乳头的生长，并且该过程与瘤胃上皮细胞增殖的加速和细胞凋亡的抑制相关[7-8]，表明灌服适宜剂量丁酸钠对瘤胃上皮的发育有促进作用[9]，但是灌服不同剂量丁酸钠对瘤胃上皮细胞的促进作用及机制需进一步探明。……