谭翠柳

【摘要】通过研究艾文化的一系列活动，让学生直接接触生物实体，配以观察和实验等方法亲身体验获得知识，激发学生的好奇心，让学生真正成为主动的学习者。将课堂教学内容与学生的生活实际紧密联系在一起，让课堂教学焕发出生命的活力，从而使教学目的、教育创新达到一个新的台阶，并让学生学会艾炙养生保健的知识，健康地生活。

【关键词】艾文化  实践研究  直观感  有效性  创新

【中图分类号】G633.91   【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2021）38-0164-02

通过课外艾草种植与研究成果的实践活动，结合生物学科的具体特征展开研究，以促进初中生物学有效性的教学成效。艾文化作为生物教学实践的研究对象，对提升学生对生物科的学习兴趣，对教学的提升都有很好的效果，能培养学生的观察能力、动手能力、实践能力、探究能力等综合技能。利用实践科研得出的创新教学资源论文和实践应用推广到专业生物教学中，弘扬斗门传统艾文化，将斗门非物质文化遗产——艾饼的做法传承下去，并让学生学会艾炙养生保健知识，健康地生活。

一、认识艾文化

什么是艾文化？就是一切与艾有关的文化。艾草有特殊香味，叶背长有艾绒，具药用价值。艾草在本地很常见，学生们都认识，也吃过与它有关的食物。颇具民俗风格特点的客家食品——“艾饼”，斗门的特色艾饼成功申请了本地“非物质文化遺产”的荣誉。艾的利用不仅在美食方面，还有，艾文化由来已久，早在诗经时代，艾草就已经是很重要的民生植物。……