张 杰，尹 兴，霍增起，张丽娟，吉艳芝，韩 建

（1河北农业大学资源与环境学院，河北省农田生态环境重点实验室，河北农业大学邸洪杰土壤与环境实验室，保定071000）（2河北经贸大学）（3邢台市信都区农业农村局）

我国是世界苹果第一生产大国，截至2016年底，苹果种植面积为195万hm2，总产量达4 400万t。河北省是我国苹果主要产地之一，种植面积和产量分别占全国的8.41%和10.43%[1]。太行山与燕山是贯穿河北省的两大主要山系，因其独有的地质地貌以及自然气候，被视为天然的苹果生产基地，目前苹果种植已成为当地农民增收的重要支柱产业。农田施肥是保持土壤肥力、提高作物产量、改善果实品质的重要环节之一[2-7]，赵佐平等[8]连续7年的不同施肥试验表明，苹果平均产量较不施肥处理提高了14.4%～63.8%。但随着果农对化肥重要性认识的提高，对化肥的依赖性亦随之加深，从而造成果园养分投入量逐年增加，目前我国苹果园肥料投入总量为国外的3～5倍，效率则不足国外的1/4[9-12]。过量施肥除了导致土壤盐渍化、地下水污染、温室效应等环境问题外[13-14]，还容易造成果树产量及品质下降[15]，进一步导致果农收入降低[16]。薛瑞等[17]调查发现，苹果园产量随氮肥、磷肥及钾肥投入量的增加呈现出先增高而后降低的趋势；张杰等[18]对产量差分析表明，苹果园氮肥、磷肥及钾肥高于适宜投入量后产量均呈现降低趋势；此外，在品质方面，过量施用化肥还会导致果实硬度降低、水分含量增加、外观品质降低，从而不利于果实贮藏[19]，而增施有机肥可以显著提高果实单果重、硬度及维生素C含量[20-21]。……