裴星瑶，李道稳，汤树生

（1.中国农业大学动物医学院，北京 100193；2.天津农学院动物科学与动物医学学院，天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室，天津 300384）

近年来，纳米技术已从工业机械领域转化到医药技术、食品生产及养殖业等领域［1］。由于人们对纳米材料，特别是金属或金属氧化物修饰纳米粒子的大量投资，纳米技术目前已蓬勃发展，并带来了深刻的社会和经济效益［2］。其中锌（Zn）的金属氧化物纳米颗粒在化妆品、药品和食品中的应用潜力被逐渐开发［3-5］。Zn是必需微量元素，人和动物体内有数百种功能酶含有Zn，因此氧化锌纳米粒子（zinc oxide nanoparticles，ZnO NP）常被用于营养目的，增强胃肠道的消化吸收功能［3］。此外，由于优异的抗菌能力，ZnO NP已被添加到医学材料和食品中［6］。然而，人类和动物通过各种途径接触纳米颗粒而产生的健康风险正日益引起关注。除接触范围广的特点，改造为纳米材料之后，本体化合物的理化性质和生物反应也会被改变，如ZnO NP体积小，表面积大，与ZnO本体相比更具活性［7］。因此，作为具有纳米材料独特属性的ZnO NP，是否区别于其原始形式，对生态系统和公众健康有更大的威胁，这也是一个值得关注的问题。

近年来，随着研究的逐步深入，人们对纳米材料毒性的理解已扩展至中枢神经系统（central nervous system，CNS），CNS整合和接收身体各部位的信息并反过来协调和影响身体活动［8］。ZnO NP能与神经系统相互作用，引发神经毒性并介导脑组织损伤［9］。针对ZnO NP的安全评估虽证明了其对大脑的威胁，但其神经毒性作用机制并未得到广泛和系统的认知。……