高琦璨,王金鹏,李玉华,孙 艳,杨春红,李海静,贾 涛,刘桂芹,王长法,*

(1.山东师范大学 生命科学学院，山东 济南 250014；2.聊城大学 聊城毛驴高效繁育与生态饲养研究院，山东 聊城 252059；3.山东省农业科学院 奶牛研究中心，山东 济南 205131；4.东阿阿胶股份有限公司国家胶类中药工程技术研究中心，山东 东阿 252201；5.禹城惠民农业科技有限公司，山东 禹城 251200)

驴(Equusasinus)属于哺乳纲，奇蹄目，马科，马属。驴耐粗饲，抗病性强，性情温驯，耐力足，听从使役，是常用的役用家畜[1]。驴全身都是宝，驴肉味道鲜美、营养较高[2-3]，驴皮是制作阿胶的主要材料[4-5]，驴奶是人奶的最佳替代品之一[6-7]，因此备受养殖者和消费者的喜爱。目前中国有24个地方驴品种、1种蒙古野驴和1种藏野驴，约占世界185个驴品种的1/6。德州驴、关中驴、广灵驴、泌阳驴和新疆驴是农业部公布的5个家驴保护品种[8]。德州驴原产于山东省德州市和滨州市沿渤海各县，又称“渤海驴”，德州驴体型高大，结构匀称，驴驹生长速度快，2.5岁开始配种，公、母驴驹1岁时体高和体长可分别达到成年的90%和84%，具有良好的生产性能和稳定的遗传性能。从外貌上德州驴可分为“三粉驴”和“乌头驴”两大品系[9-10]。“三粉驴”毛色除口鼻、眼周围和腹下为粉白色外，其他部分均为黑色，四肢细而刚劲，肌腱明显，蹄高而小，皮薄毛细，头清秀，耳立，体重偏轻，步伐轻快；“乌头驴”全身毛色乌黑，无任何杂毛，各部位均厚实，四肢较粗厚，蹄低而大，体形偏重，胸宽而深。乌头和三粉两个品系各表现出不同的体质和遗传类型。……