贾 娟 ，王婷婷 ，傅 航 ，杨雯雯

（1.河南工业大学漯河工学院，河南 漯河 462002；2.漯河职业技术学院，河南 漯河 462002）

杜仲（Eucommia ulmoids）又名木棉、思仲，属杜仲科（Ecommiaceae）落叶乔木植物，是我国特有的经济树种和特有药材，在《神农本草经》和《本草纲目》中对其药用功能都有记载[1]。杜仲具有利尿、消炎、促消化、降血压等功效。一般栽培10～20 年杜仲采用半剥法和环剥法可得到杜仲树皮，经2～3 年后树皮才能重新长成，而杜仲叶价格低廉，比较容易获得[2]。有研究表明，杜仲叶也具有与杜仲基本相同的药用功效，且杜仲叶中也富含绿原酸、黄酮和环烯醚萜类物质等，其绿原酸含量十分丰富，可达1%～5%[3-6]。绿原酸是一种重要的生物活性物质，具有抗菌、抗病毒、升高白血球、保肝利胆、抑制突变和抗肿瘤、降血压、降血脂、抗自由基和抗衰老等作用[7]。

杜仲叶中绿原酸的提取方法包括微波辅助提取法、回流提取、超声波提取法等。微波辅助提取法是利用微波热效应加快绿原酸溶解的一种提取方法，具有快速、高效、加热均匀和操作简单的特点，但同时具有不易自动化的缺点；回流提取法是利用加热回流装置将有机溶剂挥发，而活性成分被提取的一种方法，具有选择性、能耗低、操作简单的优点，但也存在效率较低、耗时等缺点；超声辅助提取主要利用空化效应、机械效应和热效应使植物细胞被破坏，用有机溶剂将胞内活性物质提取出的一种方法，具有提取时间短、温度低、杂质少、提取率高、范围广且能避免胞内物质损失等优点，所以本研究选择超声波法提取杜仲叶中绿原酸。……