★ 李晓芳 徐媛 张管亮 周鸣 刘亚平 叶喜德（.江西中医药大学附属医院 南昌330006；.江西中医药大学药学院 南昌 330004）

麦冬来源于百合科多年生常绿草本植物麦门冬Ophiopogon japonicas（L.f） Ker -Gawl.干燥块根入药［1］。其味甘性平，始载于《神农本草经》，主入心腹，具润肺生津，清热养阴之效，多用治肺燥干咳，喉痹咽痛，阴虚痨嗽，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠甚至肠燥便秘等症，被列为滋阴之要药。麦冬在临床应用中，多以复方为主。对此，古代医学典籍多有记载。如二冬膏可治肺胃燥热，痰涩咳嗽，见之于《张氏医通》［2］。麦门冬汤有养胃生津，降逆下气之效，载于《金匮要略》《普济方》载有可治咽喉生疮，虚热上攻，脾肺有热等症之麦门冬丸。孙思邈《备急千金要方》中亦可见用治缺乳之麦门冬散。民间更是有许多人将麦冬、人参等药材共同制作成延年益寿之“长寿药”。麦冬等传统中药材在用于以上临床配伍之前均需先进行特定的炮制加工处理才能入药为用。古人对药材进行炮制加工是为了让药材更容易存储使其药性在长期储存过程中不会改变，或改变其药性，使之更好的适宜于临床应用。基于此，针对古法或常用炮制方法，采用现代仪器和方法开展了与麦冬有关的炮制研究，如炮制对其主要有效成分高异黄酮，麦冬多糖、麦冬皂苷等活性物含量的影响等。这些研究，目的是阐述麦冬不同炮制方法作用机理。但目前文献对麦冬炮制研究这一块相关文献却大多陈旧且数量匮乏，本文将这些文献进行收集整理，以便于学者在对其今后的深入研究提供参考。……