赵娟

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区是世界公认的酿酒葡萄种植的“黄金地带”，也是世界上少有的能生产高端葡萄酒的绝佳产区之一。2002年被确定为国家地理标志产品保护区，2013年被编入《世界葡萄酒地图》，标志着贺兰山东麓产区成为世界葡萄酒产区新版块。“贺兰山东麓葡萄酒”在去年成功列入中欧地理标志互相保护协定附录，为宁夏葡萄酒进入欧盟、提升市场知名度提供了有力保障。目前，“贺兰山东麓葡萄酒”已成为宁夏耀眼的“新兴地标”和“紫色名片”。

地理优越历史悠久

贺兰山东麓葡萄酒产区位于中带干旱气候区，属于典型的大陆性气候。产区系冲积扇三级阶梯，成土母岩以冲积物为主，地形起伏较小、较平坦、沟壑小而浅、土壤侵蚀度轻，土壤为淡灰钙土，土质多为沙壤土，有些土壤含有砾石。该地区葡萄转色期在8月初至8月下旬，昼夜差大（10-15℃），葡萄的糖分可以充分积累，葡萄的酚类物质含量也比较高，所以非常适宜葡萄的生长。

隋唐之时，该地的园艺事业即已受重视。“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”脍炙人口的唐诗名句，是对当时宁夏河套平原风光的真实写照。而诗人贯休“赤落蒲桃叶，香微甘草花”的诗句，则是对唐代宁夏地区已经大量栽培葡萄的佐证。

两宋时期，宁夏河套平原园艺生产出现了“丛林果木皆增盛”的繁荣景象。西夏种植的葡萄因品质犹佳，使者在出使宋朝时，“兼赍葡萄遗州郡”，作为礼品赠送给路过州郡的官员，葡萄种植业有了显著的发展。……