世界技能大赛个人礼仪与酒店形象呈现技巧训练模式探讨
2021-03-18崔婷秦彩凤
经济研究导刊 2021年4期
崔婷 秦彩凤
摘 要:世界技能大赛是由世界技能组织举办的最高层级的世界性职业技能赛事。世界技能大赛的举办机制类似于奥运会,由世界技能组织成员申请并获批准之后,在世界技能组织的指导下与主办方合作举办,被誉为“世界技能奥林匹克”,是世界技能组织成员展示和交流职业技能的重要平台。酒店接待是第45届世界技能大赛的新增项目之一,该项目不仅要求参赛选手能独立完成酒店前台主要岗位的接待任务,更对参赛选手在个人礼仪与酒店形象呈现方面提出了更新更高的要求,是对参赛选手的服务技能和综合能力进行全面考核的一个项目。
关键词:酒店接待;个人礼仪;酒店形象;综合素质
中图分类号:F719.2 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2021)04-0120-03
世界技能大赛是当今全球地位最高、规模最大、影响力最广的职业技能竞赛,是全球职业技能发展最高水平和最新趋势的风向标,是各国青年展现技能风采的世界舞台。因此,为了在世界竞技的舞台上能够取得好成绩,作为教师,应严格要求参赛选手认真对待比赛前的训练,刻苦练习,不断提高参赛选手的操作技能、服务技巧及综合素质。
一、参赛选手个人礼仪培训的重要性
酒店接待作为第45届世界技能大赛的新增项目,共设计了6个竞赛模块,分别是个人形象展示、旅游文化推荐、工作交接报告、投诉处理技巧、预订销售及接待服务。个人形象展示作为一个单独的竞赛模块,首次出现在世界技能大赛的舞台上,因此,应对参赛选手进行礼仪培训。……
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