刘焕

贵茶集团旗下的凤岗茶园。

中国人有多爱喝茶？据相关统计，全国喝茶人口4.7亿，且以年均增加1000万人在增长。这也意味着，平均每3个中国人里就有1个喝茶。

这么多喝茶人都在喝什么茶？很有可能是贵州茶。

最新数据显示，贵州省2020年茶叶总产量43.6万吨，总产值503.8亿元;茶园总面积攀升至700万亩，排名全国第一位，其中全省十余个县进入中国茶业百强县。

“高山云雾出好茶”，贵州高原无疑是茶叶生长的天堂。平均海拔1100米的贵州，是全国唯一兼具高海拔、低纬度、多云雾、无污染特征的茶叶产区，良好的生态环境成为贵州茶产业的发展之本。

近年来，在连续出台关于加快茶产业发展的相关文件的高位推动下，贵州省茶园面积、产量、产值已入列中国茶行业“第一方阵”，而由此成长起来的茶企品牌也正在发挥引领示范效应。

造就“一杯好茶”

时间倒回11年前。2010年，贵州贵茶（集团）有限公司（以下简称“贵茶集团”）注册成立了。

依托贵州的天然条件，贵茶集团从成立之初，就以“让天下人喝干净茶”为使命，坚持以高标准打造一杯好茶的品格。贵茶集团董事长徐谦表示，“欧盟标准就是我们的企业标准”。

“一杯好茶”最重要的就是茶叶的品质安全。从茶园开始把关，贵茶集团从源头按欧盟标准控制产品质量，坚持欧盟标准优培茶树，以现代科学的管理模式，种植品质一流的好茶，14万亩生态茶园，全部符合欧盟标准;部分茶园通过欧盟、美国、日本三大有机认证。

在茶山茶园的管护过程中，则采用自然与生态相协调的种植方式：宁有草，不要除草剂;宁有虫，不用杀虫剂，杜绝使用化肥、非有机农药、除草剂、催芽素，严格监控茶叶质量，确保茶叶质量安全。……