杨春雪 杨乾

导读：永登县海拔高、气候冷凉、病虫害少，是理想的红莴笋生产基地， 生产的红莴笋品质好，经济效益显著。从红莴笋对环境条件的要求、品种选择、整地施肥、栽培模式、种植方式、田间管理等方面总结了永登县红莴笋栽培技术要点，以期为类似地区提供技术参考。

红莴笋炭疽病

水地垄膜沟灌模式

莴笋为菊科莴苣属作物，分为叶用和茎用两大类，叶用莴笋分为散叶生菜和结球生菜，茎用莴笋有青莴笋和红莴笋。 红莴笋露地栽培每667 m2产量为4000 kg 左右，其生长整齐，成熟一致，节省劳动力，收益高，因而深受菜农欢迎；其皮薄、肉质脆、香味浓，削皮后不易变色，因而受到消费者的青睐[1]。随着永登县娃娃菜多年连茬种植，土传病害较多，引种红莴笋，一方面可轮作倒茬，较好地解决连茬种植病害严重的问题； 另一方面环节当地种菜品种较单一，大量集中上市，造成菜价大起大落、菜贱伤农的不利局面，通过多样化搭配种植，可有效降低市场风险。 永登县海拔高、气候冷凉、病虫害少，是理想的红莴笋生产基地，红莴笋年种植面积达3000 hm2，生产的红莴笋品质好，经济效益显著[2]。

1 红莴笋对环境条件的要求

1.1 温度

莴笋为半耐寒蔬菜，喜欢冷凉气候，忌高温，稍耐霜冻。 种子发芽的最适宜温度为15～20℃，在此温度下5 天左右即可发芽，种子发芽的最低温度为4℃，30℃以上时种子进入休眠状态，因此夏播时需对种子进行低温处理。 幼苗期生长适温16～20℃， 幼苗的抗逆性较强，幼苗能忍耐-4℃的低温[3]，但叶片有冻伤，高温烈日下幼苗茎部会被灼伤而引起倒伏。……