史雪萍，吕祥娟，毕慧娟，初欢欢，王述柏*

（1.青岛农业大学动物科技学院，山东青岛 266109；2.烟台大地牧业股份有限公司，山东烟台 265100）

鹌鹑具有生长速度快和繁殖力强等特点，产蛋数量接近于蛋鸡[1]。鹌鹑蛋和鹌鹑肉营养丰富，具有极高的食用、药用价值[2]。多年来我国鹌鹑养殖规模居世界首位，饲养鹌鹑给养殖者带来了可观的经济效益[3]。现代高产鹌鹑品种失去了就巢性，因此种蛋人工孵化成为鹌鹑养殖业的重要环节之一。孵化率是影响种禽养殖企业经济效益的重要因素，提高孵化率会大幅提高生产效益[4]。目前对鸡种蛋人工孵化技术研究较多，鹌鹑种蛋孵化技术研究偏少，在孵化生产中多参考鸡蛋的孵化参数。但鹌鹑种蛋相较于鸡蛋，蛋重小、蛋壳薄，其适宜孵化参数可能有别于鸡蛋。因此，研究确定鹌鹑种蛋的适宜孵化参数十分必要。本试验研究不同孵化温度、相对湿度（RH）控制程序和翻蛋周期对鹌鹑种蛋孵化效果的影响，旨在探讨其最佳孵化参数控制程序，为种鹌鹑养殖企业孵化技术规程的制定及生产管理提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 鹌鹑种蛋 试验对象为3 月龄朝鲜龙城系鹌鹑所产新鲜种蛋（产后1～2 d），购自济宁嘉祥县某鹌鹑养殖厂。

1.2 设备及用具 孵化机（山东省德州科裕孵化设备有限公司，CFS）、出雏机（德州市德城区新源孵化设备厂，XYB-2）、电子天平（奥豪斯仪器上海有限公司，NV222ZH，精确度0.01g）等。

1.3 试验设计

1.3.1 不同孵化温度控制程序对鹌鹑种蛋孵化效果的影响 选择蛋重10～13 g 的种蛋3 000 枚，按照蛋重均等的原则分为3 个组，每组设10 个重复、每重复100 枚。……