APP下载

北京地区中国荷斯坦牛产后1~7 d 体细胞数群体规律及其影响因素研究

2021-03-15蒋振兴黄上真张海亮郭彦斌马亚宾王雅春

中国畜牧杂志 2021年3期

蒋振兴,黄上真,邱 奥,解 湉,卢 迪,竹 磊,张海亮,郭彦斌,马亚宾,王雅春*

(1.中国农业大学动物科学技术学院,北京 100193;2.北京首农畜牧发展有限公司,北京 100176;3.河北省畜牧良种工作站,河北石家庄 050061)

牛奶体细胞计数(Somatic Cell Counts,SCC)为每毫升牛奶中的细胞总数,一般包括嗜中性白细胞、巨噬细胞、淋巴细胞、嗜酸性细胞及各种乳腺上皮细胞等多种类型的细胞[1]。SCC 在生产中常常作为生鲜乳质量、牛群健康状况和隐性乳房炎的衡量指标。将牛群SCC控制在较低水平,不但有利于维持泌乳牛健康,还能提高生鲜乳的产量和质量[2]。此外,奶牛乳房炎是造成奶牛养殖经济损失的最大影响因素,而SCC 则是指示奶牛乳房炎的最佳指标。

奶牛产后1~7 d(泌乳早期)是围产后期奶牛饲养管理的关键时期,也是保障母牛和犊牛健康以及母牛产奶量的关键阶段。有研究表明,泌乳早期SCC 较高的奶牛在泌乳期患隐性乳房炎的风险会比泌乳早期SCC正常的奶牛更高[3];此外,泌乳早期SCC 较高会降低泌乳期的产奶量[4]。中国荷斯坦牛群体与国外荷斯坦牛群体在遗传背景和饲养管理等方面均存在差异,如就生产水平而言,美国荷斯坦牛305 d 产奶量为11.3 t,乳脂率为3.68%,乳蛋白率为3.08%;而中国荷斯坦牛305 d 产奶量为8.6 t,乳脂率为3.83%,乳蛋白率为3.3%(https://www.dairyinfo.gc.ca/)。由于不同群体的生产水平和健康水平存在较大差异,其他牛群中的有关报道可能无法揭示中国荷斯坦牛群体中泌乳早期SCC 的相关规律。在中国荷斯坦牛群体中,关注泌乳早期(尤其是产后1~7 d)产……

登录APP查看全文