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“十三五”我国番茄产业现状及展望

2021-03-14李君明项朝阳王孝宣国艳梅黄泽军鑫杜永臣

中国蔬菜 2021年2期

李君明 项朝阳 王孝宣 国艳梅 黄泽军 刘 磊 李 鑫杜永臣*

(1 中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京 100081;2 华中农业大学经济管理学院,湖北武汉 430072)

番茄是世界上重要的蔬菜作物,全球年总产量达1.7 亿t,在蔬菜作物中位居首位。我国是鲜食和加工番茄生产大国,也是世界上最大的番茄种子市场,种子市场规模超过15 亿元。近年来,我国科学家在完成了番茄变异组学研究之后,又连续在番茄果实品质形成和驯化改良的遗传机理方面获得重要发现(Li et al.,2018a;Zhu et al.,2018)。分子标记辅助选择技术不断进步,在越来越多的性状上,包括一些数量性状,实现了分子标记辅助选择(李宗俊 等,2019),显著提升了我国番茄育种的整体水平。我国番茄育种也取得了瞩目成绩,育成的新品种在复合抗病性和品质方面均有显著提高,特别是粉果品种取得了突破性进展,自主研发品种约占85%以上,在国内市场占主导地位。

1 “十三五”期间我国番茄产业发展概况

1.1 我国番茄生产与销售情况

近些年,我国番茄生产规模基本保持稳定。据农业农村部蔬菜生产农情监测项目统计,2018 年番茄栽培面积110.9 万hm2(1 663.7 万亩),产量6 483.2万t。设施番茄面积64.2万hm2(963.7万亩),其中日光温室面积26.1 万hm2(392.2 万亩),大中棚33.4 万hm2(500.3 万亩),小棚4.7 万hm2(71.2万亩)。露地番茄面积46.7 万hm2(700 万亩)。鲜食番茄产量稳居世界第一,加工番茄产量位居世界第二或者第三。从图1 可以看出,我国番茄出口量与出口额近10 年均呈增长态势,年均增长率分别为10.51%和20.92%。2017 年番茄出口量与出口额均达到考察期内最高值26.53 万t 和21 681.180 万美元,较2016 年分别增长28.59%和27.35%。……

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