APP下载

“十三五”我国辣椒育种研究进展、产业现状及展望

2021-03-14

中国蔬菜 2021年2期

(中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京 100081)

辣椒(Capsicumspp.)是一种重要的蔬菜作物和调味品,适应性强,风味多样,营养丰富,含有多种维生素,深受消费者喜欢,可以鲜食、也可以加工,具有重要的产业价值。“十三五”以来,我国辣椒年播种面积稳中有升,占全国蔬菜总播种面积的8%~10%,产值约2 500 亿元,播种面积和产值均居蔬菜首位(邹学校 等,2020)。在国家科技部重点研发项目、国家自然科学基金项目、省部级项目的大力支持下,我国辣椒遗传育种研究快速发展,育种技术提升,育成一批新品种。在育种科技支撑下,辣椒产业发展良好,为农民增收致富和乡村产业发展做出了巨大贡献。本文旨在回顾“十三五”期间我国辣椒遗传育种研究进展、产业发展的现状,并对“十四五”辣椒遗传育种研究方向进行了展望。

1 “十三五”期间我国辣椒产业和科技发展概况

1.1 我国辣椒产业概况

我国是世界上辣椒栽培面积最大的国家。据FAO 统计数据,2018 年全世界辣椒播种面积比1961 年提高了约2 倍,为199.04 万hm2(FAO统计的我国辣椒播种面积低于我国国内的统计数据),总产量3 677.15 万t,我国辣椒播种面积和产量分别占38.7%和49.5%(表1)。另据农业农村部大宗蔬菜产业技术体系统计数据(2017),我国辣椒年播种面积213.3 万hm2(3 200 万亩),占我国蔬菜总播种面积的10%;每年出口干椒约7.3 万t,另有部分甜椒、彩椒出口(http://www.e658.cn/jck/list.php?catid=23&page=2),说明辣椒在我国蔬菜生产中占有重要地位。

表1 2018 年世界上主要辣椒生产国的播种面积、产量及单产

1.2 我国辣椒育种科技发展概况

1.2.1 种质资源研究的深度和广度不断加强“十三五”期间,国内科研机构在搜集辣椒资源方面取得不少成绩,并在此基础上进行辣椒核心种质构建的相关研究(Lee et al.,2016a;……

登录APP查看全文