好消息

多吃蘑菇，头脑更灵活

新加坡国立大学医学院的研究者发现，与每周食用蘑菇不到1份的老人相比，每周食用蘑菇超过2份的老人患认知障碍的概率降低了43%。研究发现，蘑菇中含有一种独特的抗氧化剂和抗炎剂麦角硫因，能降低认知障碍发病率。人类无法自行合成麦角硫因，它的主要来源之一就是蘑菇。研究中，1份蘑菇（金针菇、平菇、香菇、白蘑菇等）的数量约为150克，2份蘑菇相当于半盘。（人民网）

少吃肉降低哮喘风险

美国俄亥俄州立大学一项新的研究显示，肉食中的化合物可能引发部分儿童气喘，进而导致哮喘或其他呼吸道疾病。这些化合物称作“晚期糖基化终产物”，是肉类在高温烤炸烘焙时释放出的物质。研究人员发现，考虑到诸如年龄、性别、种族、家庭收入以及体重等因素，摄入较高糖基化终产物与气喘发生率增加18%相关。（参考消息网）

睡出来的幸福感

日前，新西兰奥塔哥大学的一项研究发现，高质量睡眠、适当锻炼、多吃水果和蔬菜的年轻人，拥有更好的心理状态和幸福感。这项发表在《心理学前沿》杂志上的研究调查了来自新西兰和美国的1100多名年轻人的睡眠、身体活动、饮食和心理健康状况。结果显示，每晚睡9.7个小时的年轻人抑郁症状最低，每晚睡8个小时的人幸福感最高。每天吃4.8份水果和蔬菜的年轻人幸福感最高;而少于两份，多于八份的人，幸福感较低。（搜狐健康）

保暖可预防骨质疏松

瑞士日内瓦大学研究团队发现，温暖的环境增加骨骼强度和密度，可预防骨质疏松的发生。研究人员让16周大的雌性小鼠在34℃环境中生活8周。实验发现，小鼠尾巴长度增加，骨密度也明显增加，小鼠的骨骼强度得到改善。接着，研究人员利用一些成年小鼠重复实验，他们发现成年小鼠骨骼大小并没有变化，但骨骼强度和密度显著提高。研究人员据此认为，保持温暖可能是预防骨质疏松的好策略。（新华网）

坏消息

中低收入国家麻疹病例激增

近日，英国《自然》杂志发表的一项流行病学研究称，2010年～2019年，中低收入国家一半以上地区的麻疹疫苗接种覆盖率下降了。可能受此影响，美国和欧洲等地开始出现大范围的麻疹暴发。一些国家病例数甚至创下麻疹疫苗问世以来的最高纪录，同时美国、日本、韩国等曾经宣布消灭麻疹的国家又重现病例。（《科技日报》）

妊娠高血压影响女性长期记忆

荷兰伊拉斯谟大学医学中心近期一项研究显示，妊娠高血压患者15年后更可能遭遇记忆力下降问题。这项研究仅显示妊娠高血压与女性15年后记忆力下降存在关联，并不代表二者存在因果关系。研究人员认为，有必要将妊娠高血压视为影响女性认知能力的一个风险因素。（新华社）

男性不健康，妻子妊娠失败风险大

美国斯坦福大学医学院牵头的一项研究显示，男性身体是否健康与女性妊娠失败风险相关。如果男方在肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等代谢综合征临床病症中至少占3项，孕妇出现异位妊娠、流产、死产等问题的风险高达27%。这项研究首次表明，随着胎儿父亲自身病症增加，妊娠失败风险上升，可能导致流产、异位妊娠或死产。（新华网）

饮食胆固醇超标，死亡风险增加

近日，哈尔滨医科大学研究人员发表的一项研究分析发现，膳食胆固醇摄入量逐渐增多的成年人，出现高血压和死亡的风险均显著增加，膳食胆固醇摄入量一直较高（大于等于300毫克/天）的人死亡风险也增加。校正多个潜在混淆因素的分析显示，14年期间，与膳食胆固醇摄入量一直较低（小于150毫克/天）的人相比，膳食胆固醇摄入量逐渐增加的人出现高血压的风险增加14%，全因死亡风险增加1.19倍。（“阜外说心脏”微信公众号）

新发现

疫苗也有“种族歧视”？

率先投入使用的辉瑞和莫德纳公司研发的mRNA疫苗，已经在美国接种。这个新疫苗在应用过程中被发现存在意想不到的缺点——“种族歧视”。最新一项研究显示，这种疫苗的有效率存在种族差异。具体来说，接种疫苗的人中，白人群体中大概会出现0.04%的无效，而黑人群体预计有1.2%的无效（比白人群体高30倍），亚裔美国人群预计会出现10%的无效（比白人群体高250倍）。（参考消息网）

男人减肥比女人容易

由英国纽卡斯尔大学和格拉斯哥大学联合进行的研究发现，在节食期间，即使摄入同样热量的食物，男性减少的体重也比女性多。该实验的研究对象为300名2型糖尿病患者，研究人员希望了解他们是否能通过摄入低热量食物的方式达到快速减重并恢复健康的目的。实验发现，即使摄入相同热量的食物，男性平均减少的体重也要比女性多。在一年的实验监测后，男性平均体重下降11%，女性平均体重下降8.4%;两年后，男性平均体重下降8.5%，女性则下降6.9%。（《环球时报》）

你的身高達标了吗

近日发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国居民营养状况持续改善。其中包括：1.居民的平均身高持续增长。我国18岁～44岁的男性和女性平均身高分别为169.7厘米和158厘米，与2015年相比分别增加1.2厘米和0.8厘米;6岁～17岁的男孩和女孩各年龄组身高平均分别增加了1.6厘米和1厘米。2.营养不足的问题得到持续改善。3.人群微量营养素缺乏症得到持续改善。（《健康报》）

爱吃素或因基因变异

牛津大学研究人员从英国生物医学库中选取5642名素食者和超过36万名喜欢吃肉者的相关信息，分析后发现，VRK2基因附近rs10189138位点的基因变异与人爱吃素存在“显著关联”。已知VRK2基因与大脑和人格发展存在关联，还与人是否喜欢吃肉有关。研究人员说：“先前研究显示，它与人摄入牛肉、羊肉、猪肉和加工肉类的不同选择存在关联。”研究人员强调，这意味着基因变异或许让人更容易接受素食生活方式。（新华社）

专家说

说法：近视超过100度就要戴眼镜。

解析：近视与长时间近距离用眼关系密切。儿童青少年要避免长时间使用电子产品和看电视。选择电子产品要坚持“宁大勿小”的原则，选择顺序依次为投影、电视、电脑、平板电脑、手机。使用电子产品每次不应超过15分钟，每天累计不超过1小时。通过网络学习30分钟～40分钟，应闭眼休息或者远眺10分钟。持续用眼后认真做眼保健操，使眼睛充分休息。读书写字的时候保持“三个一”——手离笔尖一寸，眼离书本一尺，胸距书桌一拳。一旦确诊近视就应该干预，度数大于100度就应该佩戴眼镜。（北京同仁医院眼科教授 魏文斌）

说法：冬季警惕“加湿器肺炎”。

解析：加湿器确实可以缓解室内空气干燥所带来的不适感。但如果使用不当，也可能会导致呼吸道疾病，医学上称之为“加湿器肺炎”。“加湿器肺炎”的存在，并不是加湿器本身的错，而是加湿器使用不当所致。例如加湿器未及时清洁;使用时间过长;加湿器使用的水質不好，含有细菌病毒等，经过湿化器形成带菌的水雾吸入肺内，就可能导致一系列的呼吸系统疾患。（湖南省郴州市第四人民医院副主任医师 张文娟）

说法：挫折教育，6岁前慎用。

解析：6岁前正处于安全感建立和完善的时期，如果这时给予太多挫折，反而会让孩子失去对外界的信任，不利于成长。尤其是3岁前，孩子的自我评价主要来自家人。所以，家长更要多给予一些语言上的肯定和评价。作为家长，不能用诋毁或讽刺的语言教育孩子，也不要给孩子随便贴标签。要经常鼓励，表达对孩子的爱，多拥抱他们。对孩子出现的错误，及时指正即可。同时，接纳孩子的不完美。每个孩子都有不完美的一面，发现孩子的闪光点，并把这些闪光点放大，慢慢就会发现孩子不断朝着好的方向发展。（北京大学首钢医院儿科 张欣 吴珺）

说法：每天刷牙，不必纠结于饭前饭后。

解析：刷牙是去除牙菌斑、软垢和食物残渣，预防龋病和牙周病的自我口腔保健方法。由于牙菌斑可以在牙面不断形成，因此我们要每天早晚刷牙、认真刷牙。早上起床后应刷牙，将晚上在牙面上形成的牙菌斑清除掉;晚上睡眠时口腔的自我清洁能力弱，睡前刷牙可以清除菌斑、减少细菌繁殖所需的能量;进食酸性食物和饮料后及时漱口，至少1小时后再刷牙。只要做到早晚刷牙、饭后漱口、每天用牙线，就可以保持口腔卫生。所以，大家不必纠结于在饭前刷牙还是饭后刷牙。（武汉大学口腔医学院教授 台保军）