郑林禄 马 强 陈 峰 张振兴 马宏儒

（1.宁德师范学院化学与材料学院；2.福建省特色生物化工材料重点实验室；3.宁德师范学院教育与艺术学院 福建宁德 352100）

近年来开发绿色产品和保护环境的意识逐渐成为主流，无患子皂苷作为天然的清洁品，天然表面活性剂，能起到杀菌止痒和降压降脂的功效，成分易降解，而且对消费者的身体无毒无害，重新引起人们的重视。此外，无患子皂苷在医药、农业、工业等领域也有广泛的应用[1-3]。

无患子皂苷的提取方法较多，但常规方法由于提取步骤多、耗时长、能耗高，易引起环境和安全问题，因此其提取方法有待进一步优化[4]。本实验室在无患子皂苷提取方面做了各种有益的探究，包括采用复合酶法提取无患子总皂苷[4，5]，积累了大量经验。基于表面活性剂特有的双亲分子结构在皂苷提取过程中能降低原料与溶剂之间的界面张力，增加固液接触面积，从而使溶剂分子更易渗入植物细胞组织中[6]。此外，表面活性剂对皂苷的增溶具有促进作用，能加快组织内扩散速度。故本文尝试用醇提-表面活性剂协同法提取无患子总皂苷，提高无患子总皂苷的提取率。

一、实验部分

（一）试剂与仪器。无患子果皮粉（福建源华生物科技有限公司）；十二烷基磺酸钠(SDS)：分析纯，深圳泰达化工有限公司甲醇：化学纯，高氯酸、冰醋酸、石油醚、齐墩果酸、正丁醇、香草醛等其它试剂均为分析纯，天津市致远化学试剂有限公司。紫外-可见分光光度计：UV-2100，北京瑞利分析仪器公司；……