古桑卓玛

摘 要：作为一种比较常见的粮食作物，青稞的利用价值极高。在高寒地区，有着非常多的长寿老人，密切关联着当地人民经常食用青稞。同时作为一种非常珍贵的药物，青稞的医疗保健功能极强。为了将青稞在各个领域的作用充分发挥出来，提高青稞在高寒地区的产量，就需要与高寒地区的实际情况相结合，对种植方案进行制定。加大青稞种植技术的推广力度，将先进的青稞种植技术不断引入，降低外部因素对青稞产量的影响，以此促进青稞种植利用率的不断提升。

关键词：青稞;高寒地区;种植技术;应用;推广

青稞是藏族人民的重要食物来源，作为一种禾本科大麦属，主要在高原地区生长。青稞有着非常悠久的种植历史，在人们长期的生活中，对其固有的种植方式进行了传承。青稞具有较少的麦麸和较大的种子，主要是对米糕和大麦面条进行加工，还可用于葡萄酒的酿造。

高山地区有着恶劣的气候环境和水文结构，对于农作物的生长极为不利。所以对疾病和害虫上有效地预防和控制，以及种植技术的改进，是高原地区大麦种植的重点。通过对青稞种植技术的全面改进和推广，选择种植区，以促进其质量和产量的不断提升。基于此，本文細致的分析了高寒地区青稞种植技术的研究、应用和推广。

1高寒地区青稞种植问题分析

1.1具有恶劣的自然环境

高寒地区平均气温4℃，通常是在2900米以上的平均海拔，阳光明媚，白天与夜晚之间具有很大的温差。……