APP下载

乡间拾味

2021-03-08邹思睿

中学生百科·悦青春 2021年2期

邹思睿

那年,我生了一场大病,之后便被外婆带到乡下调养。那儿有个大的菜园子,是外公外婆一手开辟的,里头的新奇玩意儿比萧红祖父园子里的还要丰富,像一个奇妙的仙境,我最爱的清炒空心菜、花生酥都能从这里“变”出来。

外公是个勤劳的人,背佝偻着,远看像一棵沧桑的老树。满是皱纹的脸上总挂着微笑,眼睛虽显浑浊却目光慈爱。他大部分时间待在园子里,我也一样。除了玩,有时我也会去帮外公的忙,或者跟他学习园艺知识。

外公对一切人和事都很认真、温柔——看到我在外面玩的时间长了,他会让我赶紧回屋休息;如果手头没有别的事,每当外婆在厨房忙碌时,他会马上上前帮忙;有一次,我还惊奇地发现,外公看到蚂蚁群,会小心翼翼抬脚跃过,不会像我一样,好玩似的踩上去。

时光飞逝,我要回城里了。

那天,外公从他养的所有鸡中挑了只最好的,说是要给我炖汤喝。外公忙得不亦乐乎,我蹲在一旁看得津津有味。我注意到,外公杀鸡时嘴里一直在嘟囔着什么。一切准备就绪后,外婆把剁成块的鸡肉放在开水里过一遍,捞出放入砂锅,加上生姜,小火慢炖。

鸡汤上桌后,满屋子都是浓郁的香味。碗中的热汤闪着金黄,上面铺着薄薄的油层,不停冒着热气,像是被笼罩在云雾中的一轮明月。鸡汤十分美味,还带着独有的鲜甜,喝起来不像外面的鸡汤那般油腻,而是相当清爽。几口汤下肚,肚子里便暖烘烘的,心尖上满是幸福。

饭后,大家围坐在餐桌前,边吃煮花生边聊天。……

登录APP查看全文