周海容

食品抽检量的上升容易导致双随机抽样环节的重复抽检问题，不仅削弱了抽样的代表效果，还增加了基础流程消耗。为了解决重复抽检问题，需要明确导致这一现象的原因，并采取有效的处理措施，从而达到良好的处理效果，避免重复抽检的问题产生。

一、食品安全监督抽检现状

1.抽样规模快速扩张。随着我国经济发展速度逐渐加快，对食品的抽样检测量也出现了大幅上升的趋势。为了对食品的生产经营活动进行深度管控，相关部门需要在加工全过程基础上展开安全抽样分析工作。这就导致食品的抽样量出现了逐年增加的趋势，对相关工作造成了一定程度的挑战。

2.抽样缺乏信息化支持。随着科技的逐渐发展，信息化技术走进了各行各业，能够显著提高基础工作效率，降低出现问题的可能性，具有重要的应用意义。然而，当前食品安全监督抽检存在信息化程度不足的问题，不注重信息化技术的应用，仅仅通过人工方式对数据进行处理。虽然这些数据能够得到整合，但是由于信息化程度不足，各地区食品抽检数据无法共享，进而引起重复抽样问题。

二、重复抽检的主要产生原因

1.差异化业态引起的重复抽检。不同业态是导致重复抽检问题的主要原因之一，我国食品生产与销售的结构较为复杂，生产方、经营方、网络销售方混杂在一起，很可能会出现重复抽检的问题。例如，中小型城市的食品销售存在货源固定的现象，在这种情况下，检验部门可能会对铺货门店进行抽查，而这些货源均来自同一生产商，进而导致了严重的重复抽检问题。……