邵红，吴敏闻

（1.青岛职业技术学院，山东青岛 266555；2.上海旅游高等专科学校，上海 201423）

高等职业学校专业教学标准制订是高等职业教育建设与发展的基础工程，是衡量职业教育现代化水平的重要标志，是教育与产业深度融合的成果展现，是职业教育内涵发展的根本保障，是职业院校开展教学的工作指南，是检验人才培养的质量基准，是质量保障体系的建设依据。

根据《教育部办公厅关于做好〈高等职业学校专业教学标准〉修（制）订工作的通知》和《关于启动第二批〈高等职业学校专业教学标准〉修（制）订工作的通知》，项目组在全国范围内开展了基于国家专业教学标准制定的旅游日语专业调研[1]。

1 调研基本情况

1.1 调研对象

结合先进企业与一般企业、示范校与普通校、行业企业人员与学校教师、定性分析与定量分析、主要旅游城市与非旅游城市；大、中、小型企业相结合，东、中、西部地区院校，对37 家相关企业、15 所高等职业院校（其中东部地区6 所、中部地区7 所、西部地区2 所；公办院校14 所、民办院校1 所；国家示范或骨干院校4 所；省级优质或示范院校8 所；一般院校3 所）、137 名旅游日语专业毕业生、6 个相关职业教育研究评价机构进行调研。

1.2 调研方式

通过实地走访、电话、微信和QQ 访谈等直接调研与网络问卷、 文献和资料搜集等间接调研相结合的方式，对与该专业相关的行业、企业、高等职业院校、高等职业院校旅游日语专业毕业生、职业教育研究评价机构等进行了广泛而深入的调研[2]。……