肖凤琴，张红印，韩荣欣，张荣榕，严铭铭*，张世阳，贾秀秀

(1.长春中医药大学 吉林省中药保健食品科技创新中心，吉林 长春 130117；2.上海纤连生物技术有限公司，上海 200120)

现研究表明酸枣仁成分复杂，含有皂苷类、黄酮类、多糖类、生物碱类、脂肪油类和蛋白类等化学成分。目前研究较为深入，报道较多的为酸枣仁皂苷类、黄酮类等化合物[1-2]。本课题组对酸枣仁各有效成分进行了研究，发现其黄酮类成分具有良好的抗氧化活性，因此本文以酸枣仁黄酮(Ziziphi Spinosae Semen Flavonoids，ZSSF)为研究对象通过观察其对正常小鼠和全氟辛烷磺酸(perfluorooctane sulfonate，PFOS)诱导的氧化性肝损伤小鼠模型的体内氧化指标以及Nrf2/HO-1通路的影响[3]，以进一步评价ZSSF的抗氧化作用。ZSSF在抗氧化方面具有一定的研究潜力，为酸枣仁资源的进一步开发利用奠定了基础。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 实验动物：选用5周龄的雄性小鼠20只，雄性，体质量18～22 g[吉林大学实验动物中心，合格证号：SCXK(吉)2014-0003]。本研究的所有实验程序均符合长春中医药大学医学伦理委员会的伦理标准。

1.1.2 试剂：维生素C、PFOS、ZSSF由实验室自制(纯度51%,酸枣仁药材购买于吉林省仙草医药药材有限公司)；ALT、AST、SOD、MDA、GSH-Px、CAT、T-AOC试剂盒(南京建成生物工程研究所)；Bradford蛋白质定量试剂盒和考马斯亮蓝溶液(天根生化科技有限公司)。

1.2 方法

1.2.1 小鼠的分组及处理[4-6]：灌胃给药的同时进行造模，除对照组外，其余各组按10 mg/kg剂量每日定时灌胃全氟辛烷磺酸(perfluorooctane sulfonate，PFOS)溶液，连续给药30 d，建立PFOS诱导小鼠肝脏氧化损伤模型；将小鼠随机分为空白组、造模组、维生素C组(100 mg/kg)和ZSSF高、中、低剂量组(800、400和200 mg/kg)，每组10只[7-8]；……