摘 要：该文对西充县水稻有机栽培过程中的主要病虫害种类、防治指标和防治方法进行了概述，提出以非药物防治为主、生物农药防治为辅的防治策略。非药物防治措施包括病虫害测报和检疫、农业防治（选用优良品种、消灭越冬虫源和病源、保护天敌）、健身栽培（培育水稻壮秧、合理的大田栽培管理措施）、信息素诱杀、物理防治、生物防治（稻螟赤眼蜂控害、稻鸭共育）等6个方面;生物农药防治措施包括种子处理、秧苗带药移栽、大田虫害防治、大田病害防治（稻瘟病、稻曲病、水稻纹枯病、水稻细菌性基腐病）等4个方面。

关键词：水稻;有机栽培;病虫害;防治技术;西充县

中图分类号 S435.11 文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）03-0074-04

Pest and Disease Control Technology of Rice Organic Cultivation in Xichong County

HUANG Guifen

（Nantai Street Office， Xichong County， Xichong 637200， China）

Abstract： This paper briefly summarizes the main diseases and insect pests， control indexes and control methods in the process of rice organic cultivation in Xichong County， and puts forward the control strategies which are mainly non-drug control and supplemented by biological pesticide control. Non-drug control measures include disease and pest reporting and quarantine， agricultural control （selection of good varieties， elimination of overwintering and disease sources， protection of natural enemies）， fitness cultivation （cultivation of strong rice seedlings， reasonable field cultivation management measures）， pheromone trapping， physical control， biological control （rice borer Trichogramma control pests， rice and duck common fertility） and other six aspects.The control measures of biological pesticides include four aspects：seed treatment， transplanting after spraying， field pest control， field disease control （Rice blast， Ustilaginoidea virens （Cke，）Tak.， Rice sheath blight disease， Rice bacterial base rot） and so on.

Key words： Rice; Organic cultivation; Diseases and pests; Prevention and control technology; Xichong county

西充縣隶属四川省南充市，是产粮大县和首批国家有机产品认证示范县。水稻常年种植面积14000hm2左右，产量占全县粮食总产量的35%以上，稳居西充县粮食作物产量首位。目前，西充县有19家水稻有机种植企业、大户、合作社和家庭农场，合计面积1400hm2左右，占全县水稻总面积的10%左右，年产有机稻谷近10000t。为了更好地执行国家有机产品标准GB/T19630—2019，提升科学用药水平，降低生物农药用量，夯实西充县有机水稻产业基础，生产放心健康的有机大米，笔者提出以非药物防治为核心的水稻病虫害综合防治策略，以期为西充县水稻有机栽培提供参考。

1 西充县水稻主要病虫害

1.1 主要病虫害种类 西充县对水稻危害较大的病虫害主要有“四病四虫”，即稻瘟病、纹枯病、稻曲病、细菌性基腐病以及稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟、稻水象甲。其中，稻纵卷叶螟和稻飞虱属于“两迁害虫”，均从外地迁飞而来，常在局部地区突然暴发成灾，造成严重损失;稻水象甲属于检疫对象，与其他病虫害均可能在西充县境内越冬。

1.2 药剂防治指标

1.2.1 稻飞虱 主要是褐飞虱（Nilaparvata lugens（Stal））和白背飞虱（Sogatella furcifera（Horvath））2种，在水稻生长中后期重点发生。在水稻孕穗期百丛虫量≥1000头、穗期百丛虫量≥1500头时进行药物防治。

1.2.2 稻纵卷叶螟 水稻分蘖期和长穗期易受稻纵卷叶螟（Cnaphalocrocis medinalis Guenee）为害。狠治水稻长穗期为害世代，不放松分蘖期为害严重的世代。发蛾高峰日后7～10d是卵孵化高峰期，卵孵化高峰期至3龄幼虫前是施药适期。具体防治指标：分蘖期百丛水稻束叶尖150个，孕穗后百丛水稻束叶尖60个。

1.2.3 螟虫 主要防治二化螟（Chilo suppressalis（Walker））。在分蘖期枯鞘丛率达到8%～10%或枯鞘株率达3%～5%时，以及穗期抽穗不到80%的稻田或枯鞘株率在0.5%～1.0%的稻田进行施药防治，重点防治上代残虫量大、当代螟卵盛孵期与水稻破口抽穗期相吻合的稻田。

1.2.4 稻水象甲 稻水象甲（Lissorhoptrus oryzophilus Kuschel）属于检疫对象，坚持“见虫就治”、“治早治少”的原则，重点防治越冬后成虫（3月底至4月初）、第1代幼虫（5月中下旬）和成虫（7月上中旬）。

1.2.5 稻瘟病 在水稻分蘖期至抽穗初期对稻叶有急性病斑或有中心病株的田块，稻瘟病常发区、重发区和感病品种田块及其邻近稻田，普遍喷药1次防治叶瘟和预防穗颈瘟。在齐穗期遇连阴雨天气再普遍喷药1次预防穗颈瘟。

1.2.6 纹枯病 纹枯病（Rhizoctonia solani）一般在6月上旬分蘖期开始发病，孕穗期前后为发病高峰期。特别是水稻封行到灌浆期间，如遇高温、高湿、多雨寡照天气，病害将严重发生，此时是防治关键期。具体防治指标：稻田分蘖期纹枯病百丛发病率15%～20%，孕穗期百丛发病率30%以上。

1.2.7 稻曲病 在水稻孕穗末期至破口初期（即田间有2%～5%稻株抽穗的时期）最易感病。若该田块上年曾经发病，则遇5～10d以上降水过程时是药剂防治稻曲病（Ustilaginoidea virens （Cke）Tak.）的关键时期。

1.2.8 细菌性基腐病 田间出现发病中心时立即用药防治。该病以预防为主，重发区有条件的业主可在水稻移栽前7～10d、分蘖期、抽穗前各施药1次，暴雨过后及时施药预防效果更好。

2 非药物防治

2.1 做好病虫害测报和检疫工作 坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，树立“公共植保、绿色植保”理念，利用现代高科技智能化设备进行病虫害测报，实现病虫害远程监测、实时报传，努力提高田间调查和病虫害自动监测分析水平，精准预测水稻病虫害的发生时间、地点、范围和程度等相关指标。通过西充县党政网和微信群（农牧业局群、农业技术信息群、農业科技扶贫群）等信息数字化传送方式，将农业农村局编制的《植保情报》及时发送到各乡（镇）村的千家万户，为业主（下乡的工商资本、专业合作社、种植大户、家庭农场等）和广大农民提供及时准确的病虫害预防服务，指导精准施药。对于重大病虫害，运用植保无人机在关键时段进行专业化统防统治，降低用药量，提高用药效果。做好检疫工作，从源头杜绝水稻检疫对象和其他水稻有害生物进入西充县及其未发现乡（镇）村。

2.2 农业防治

2.2.1 选用良种 按照“优质、多抗、稳产、宜栽”的原则，选择遗传背景差异大、病虫害少、播种期和生育期基本一致、没有使用辐照技术和转基因技术育成的水稻品种。近年来，西充县有机栽培的优质水稻品种很多，应用年限较长的有宜香优2115、川优6203、果城1号。宜香优2115是川审和国审的籼型三系杂交迟熟优质稻品种，株型好、稳定性好、抗性强（抗稻瘟病，稻曲病基本没有，纹枯病发生轻）、品质好、产量高，入选“2020年全国十大优质籼型超级稻”，聚合多个优良基因和优良性状，但高感褐飞虱[1]。川优6203是2011年川审的三系杂交迟熟长粒型优质香稻品种，是四川首个兼具高产优质和抗稻瘟病的稻种，被业界称为蜀中高产优质稻第一品种，米质达国标二级优质米标准，获得2012年全国优质稻米博览会金奖[2]。果城1号是南充的地方常规优质稻品种。

2.2.2 精耕细作 水稻成熟后低茬收割，翻耕后种植油菜或绿肥，灌跑马水促进油菜或绿肥生长，促使稻桩霉烂;对冬闲田及时春耕春灌浸没稻桩7～10d;在路边、沟边种植香根草等诱集植物;清除沟边、田内杂草，切断害虫食物链，恶化其生存环境，降低入冬成活率。将感染病虫害的稻草全部运到四川省懋森生物科技有限公司（西充县城郊）进行二次隧道发酵制成水稻专用森肽有机肥料还田。通过上述除草灭茬、水旱轮作等措施杀灭病虫，减少稻田虫口基数和病原孢子数。

2.2.3 保护天敌 保护好生态环境中的青蛙、蜘蛛、寄生蜂、寄生蝇、寄生菌、黑肩绿盲蝽、线虫、步行虫、瓢虫、隐翅虫等自然天敌。保护青蛙，禁止捕食青蛙，在田中挖保护坑，不施用对青蛙和蝌蚪有害的物质[3]。在稻田周围和田埂保留一定数量的杂草，为天敌提供栖息繁殖场所;种植芝麻、大豆、波斯菊等显花植物，吸引天敌，保护和提高寄生蜂和黑肩绿盲蝽等天敌的控害能力。

2.3 健身栽培 通过实施栽培管理技术建立水稻早发、中稳、后健，活秆成熟的健壮群体。

2.3.1 培育壮秧 合理运用旱育秧和水育秧技术，培育叶宽苗健、扁蒲白根、生长整齐、秧龄适当、光合能力强、C/N适中、束缚水含量相对较高、移栽后发根力强、抗逆性强，无病虫害的健壮秧苗[4]，增强秧苗对病虫害的抵抗力。

2.3.2 栽培管理 （1）合理密植。根据品种特性、土壤肥力水平、栽插方式确定合理的移栽密度。穗数型品种、瘦田、管理水平差、秧苗素质差的稻田移栽密度为2.7×105～3.0×105穴/hm2，大穗型品种、肥田、生产管理水平较好的稻田移栽密度为1.5×105～1.8×105穴/hm2，穗粒兼顾型品种、中产田块的移栽密度为2.0×105～2.3×105穴/hm2，中迟熟大穗型品种、生产条件和秧苗素质好的稻田移栽密度为1.0×105～1.6×105穴/hm2[4]。相同密度下宽行窄株、东西行向栽培。（2）合理施肥。遵循“重施基肥、早施分蘖肥和看苗施穗肥”的原则合理施用有机肥，促使水稻早生快发，生长健壮整齐，适期活秆成熟，提高水稻自身的抗（耐）病虫能力，错开和缩短病虫为害期。有机肥料包括腐熟的堆沤肥、厩肥、绿肥、饼肥、沼液、秸秆还田等天然有机肥和取得有机肥料登记证的人工有机肥料、有机矿物肥料以及生物钾肥、菌肥等生物肥料，除天然有机肥料外的有机肥料必须具备有机评估机构出据的投入品证明。有机肥料施用比例为基肥∶分蘖肥∶穗肥=70∶20∶10。底肥施用天然有机肥料7500～15000kg/hm2或人工有机肥料6750～9000kg/hm2;分蘖肥施用有机水肥（或沼液）2100～4200kg/hm2或有机矿物肥375kg/hm2;穗肥施用饼肥900kg/hm2和草木灰600kg/hm2或生物复合增效剂15kg/hm2。（3）科学管水。遵循“以浅为主，适时晒田，用水促控”的原则管理水分，保证生长健壮、活秆成熟，提高水稻抗逆性。实施浅水（2cm）插秧、寸水（4～5cm）返青、浅水（1.5cm）分蘖、适度晒田、深水（5cm）孕穗、浅水扬花、湿润灌浆、收获前10d断水等水稻用水管理措施。抽穗扬花期若遇高温，可灌5～7cm深的水保持2～5d临时降温。结合病虫害防治的需要，灵活调整水层高度。

2.4 信息素诱杀 性诱剂高度专一，挥发性气味大，极度敏感，不直接接触植物，对环境、人类、野生动物、自然天敌完全无害，无抗药性，无农药污染，是一种环境友好型植保产品。一般选用持效期60d以上的诱芯和干式飞蛾诱捕器，群集诱杀或干扰交配，降低田间落卵量，控制害虫基数。诱捕器宜在越冬代二化螟和大螟成虫初见期开始安装，田间安放时间4月20日至7月20日。安装时诱捕器底端距地面50～80cm，距田边5m以上。2个诱捕器间隔50m以上，与强光源或虫情测报灯间隔500m以上。集中连片安装，连片面积6.67hm2以上，四周稍密、中心稍稀，平均放置15个/hm2。沟、渠以及临近空旷地带和荒地的田块可适当增设诱捕器数量，提高诱捕效果。

2.5 物理防治

2.5.1 杀虫灯 主要诱杀二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻水象甲等多种水稻害虫，一般平坝地区设2.67～3.33盏/hm2、丘陵山区1.33～2.00盏/hm2，杀虫灯底部距地面150cm。开灯时间从3月中下旬持续到8月底。为降低杀虫灯对自然天敌的伤害，每天开灯时段控制在晚上7：00至次日1：00，切勿随意延长每天开灯时间或超标准把灯装得过多过密。

2.5.2 物理阻隔育秧 水稻秧苗期用20～40目防虫网或15～20g/m2的无纺布全程覆盖，阻隔稻飞虱，预防病毒病。

2.6 生物防治

2.6.1 稻螟赤眼蜂控害 螟虫和稻纵卷叶螟蛾始盛期释放稻螟赤眼蜂（Trichogramma japonicun Ashmead）控害。4月下旬越冬代成虫产卵后，第1次释放赤眼蜂，隔5d放1次，共放3次;6月下旬再次释放赤眼蜂，隔5d放1次，共放3次。每次放蜂量以害虫卵量来确定，有卵≤5粒/丛，放150000头/hm2;有卵10粒/丛左右，放450000～750000头/hm2。均匀放置75～120个/hm2，放蜂高度以分蘖期蜂卡高于植株顶端5～20cm、穗期低于植株顶端5～10cm为宜。

2.6.2 稻鸭共育 以16hm2为1个养殖单元。在有机稻田周边设置鸭舍等遮荫挡雨场所，投放注射过疫苗和经过试水训练的10～12日龄绍兴鸭和（或）四川麻鸭雏鸭800只，不分群，非全天稻鸭共生。稻鸭在单一田块逗留的位置和時间视田块大小、杂草多少、水浑程度而定。使用长竹竿驱赶管理，早上6：00左右入田，下午6：00左右赶回养殖舍。水稻移栽或抛栽返青后（直播稻田3叶期）人工赶鸭进田;初期赶鸭频率较高，约15min驱赶到下一田块，约4d稻鸭跑完整个养殖单元;随后慢慢降低驱赶频率，抽穗前赶回养殖舍喂养。通过鸭子的取食活动，减轻纹枯病、稻飞虱、稻水象甲、福寿螺和杂草等的发生为害[5]。

3 生物农药防治

3.1 种子处理 种子处理是防治水稻种传和土传病害及苗期病虫害非常经济有效的方法，可有效预防稻瘟病、立枯病、胡麻叶斑病、恶苗病、水稻条纹叶枯病传毒介体灰飞虱、稻水象甲等病虫害在秧田初期的传毒危害。30%乙蒜素乳油800～1000倍液浸种2～3d后晾干催芽播种，可预防水稻恶苗病和稻瘟病;1.0%～4.0%石灰水浸消处理后，能有效预防水稻恶苗病、苗瘟、立枯病、纹枯病、恶苗病等的大发生，可使秧苗期的恶苗病发病率低于1.0%[6];用100亿孢子/g绿僵菌可湿性粉剂500倍液均匀拌种，晾干后播种预防稻水象甲[7]。

3.2 秧苗带药移栽 秧苗移栽前2～5d用200亿/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂300～450g/hm2+5%除虫菊素乳油500mL/hm2对水750kg/hm2喷施秧苗，可有效预防稻瘟病、一代螟虫、稻蓟马、稻水象甲等病虫害，有效降低大田水稻病虫害发生率和严重度。

3.3 大田虫害防治 笔者结合自身实践经验收集整理出14种防治药物及参考用量，详见表1。手动喷雾对水450～675kg/hm2，机动弥雾对水113～225kg/hm2，大疆无人机对水45kg/hm2进行喷雾，要求喷全喷匀。除了表1所列药物外，还可使用杀螟杆菌、青虫菌、球孢白僵菌、短稳杆菌等微生物农药及其复配剂进行防治。

3.4 大田病害防治

3.4.1 稻瘟病 在防治适期用3.5%多抗霉素水剂26.25g/hm2或6%春雷霉素可湿性粉剂700～750g/hm2或1000亿芽孢/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂225～300mL/hm2或1%申嗪霉素悬浮剂13.5g（a.i.）/hm2或2%井冈·8亿芽孢/g蜡质芽孢杆悬浮剂1800g/hm2等5种生物农药对水喷雾。若遇连阴雨天气，齐穗期再用药1次预防穗颈瘟。

3.4.2 稻曲病、纹枯病 在防治适期用10%井冈霉素·蜡质芽孢杆菌悬浮剂2250mL/hm2或24%井冈霉素A水剂（菌刀）450mL/hm2或20%井冈霉素WP 375～450g/hm2或1%申嗪霉素悬浮剂450～900mL/hm2等4种生物农药对水喷雾。若施药后6h内遇雨，应及时补喷;若遇多雨天气，7d后第2次施药防治。施药时田间应保持3～5cm水层，并保水3d左右。

3.4.3 细菌性基腐病 用3%中生霉素可湿性粉剂1275g/hm2或90%新植霉素可溶性粉剂180g/hm2对水750kg/hm2叶面喷雾防治;4%农抗120水剂495～750mL/hm2对水600kg/hm2叶面喷雾防治;用72%农用链霉素可湿性粉剂225g/hm2对水750kg/hm2进行喷雾可明显推迟该病的发生。发病后5d左右喷1次，视病情程度需施药2～3次。

4 小结

水稻有机栽培按照非药物防治为主、生物药物防治为辅的防治策略，重点抓好非药物防治、种子处理、带药移栽等防治措施，稻田病虫害发生率一般都可控制在较低水平。若此时稻田仍有“四病四虫”发生，则要及时施药防治，治少治小。目前，一般根据测报结果在破口期用“一枪药”进行病虫害综合防治。主要使用杀虫杀菌谱广的药物和2种以上药物混用、杀虫和杀菌药物混用、不同种类药物交替使用，扩大防治范围，提高防治效果，减少喷药次数，尽量做到整个大田期只用1次药。申嗪霉素、井冈·蜡芽菌可防治“三病”：稻瘟病、纹枯病、稻曲病;除虫菊素、金龟子绿僵菌CQMa421可防治“三虫”：稻飞虱、稻纵卷叶螟、螟虫（二化螟、大螟）;枯草芽孢杆菌可防治稻瘟病、稻水象甲。实际生产中的药剂混用和防治的高效可行还需进行深入系统的研究。

参考文献

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[2]四川日报.川优6203让“蜀中无好米”成过去式[DB/OL].[2019-05-07].https：//epaper.scdaily.cn/shtml/scrb/20190507/215877.shtml.

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[7]蒲鸿飞，邓秋平，胥直秀.西充县稻水象甲绿色防控技术[J].安徽农学通报，2020（8）：72，90.

（责编：徐世红）

作者简介：黄桂芬（1972—），女，四川西充人，农艺师，从事农业技术推广工作。  收稿日期：2021-01-08