摘 要：作为皖南三黄鸡的原产地，经过40余年的发展，宣城市已成为华东地区最大的家禽繁育基地和重要的禽肉生产供应基地。家禽业是宣城市产业规模大、链条完整、技术先进、经济效益好、辐射带动能力强的优势产业，每年有近70%的禽产品销往长三角地区，上海近50%的冰鲜鸡出自宣城市。近年来，宣城市依托丰富的林木、果园、茶园等资源，运用“林-禽-草”种养结合模式，大力发展生态养殖，创建国家级现代农业产业园，家禽产业再上新台阶。该文介绍了宣城市家禽产业发展现状及国家现代农业产业园建设情况，以供参考。

关键词：家禽;产业园;建设;宣城市

中图分类号 F323文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）03-0062-02

1 宣城市家禽产业发展现状

近年来，宣城市立足山场、丘陵等独特的资源禀赋条件，认真贯彻《关于创新体制机制推进农业绿色发展的实施意见》，出台了《关于促进家禽产业转型升级健康发展的实施意见》等一系列文件，依托丰富的林木、果园、茶园等资源，运用“林-禽-草”种养结合模式，大力发展生态养殖，家禽产业再上新台阶。

1.1 初步形成区域化布局、规模化生产的产业格局 宣城市按照“优势产品区域化、大宗产品优质化、产品生产标准化”要求，积极推动家禽产业集聚发展。近年来，宣城市以家禽产业为主导，以规模化养殖基地为基础，以农业产业化龙头企业为引领，以现代农业产业园建设为平台，积极引导现代生产要素向产业园集聚，打造产业集群，实现家禽产业规模和层次的转型升级。2019年，宣城市有家禽产业国家级农业产业化龙头企业4家、国家级农民专业合作社9家。

1.2 特色农业产业链不断延伸，一二三产深度融合 宣城市宣州区是全国首批农村一二三产业融合发展试点示范区，经过不断地探索创新，宣城市已形成“合作社+基地/家庭农场+农户”“龙头企业+合作社+农户”等深度融合发展模式，真正实现利益共享。以龙头企业为引领，以生产基地为依托，以产加销一体化为纽带，内联农户，外联市场，通过开展公司化运作和管理，将劳动、资本、土地、技术、信息、管理服务等要素紧密结合，有效地实现引导生产、深化加工、服务基地和开拓市场，发展形成了集种苗、饲料、养殖、屠宰、加工、冷链、熟食、副产品综合利用、物流、旅游观光和电商于一体的全产业链，积极带动周边广大农户进行家禽养殖。

1.3 绿色生产成效显著，品牌影响力不断提升 宣城市牢固树立“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念，积极实施品牌粮食战略工程，不断加大优质粮食品种、新型肥料、绿色农药、节水灌溉等实用技术的推广应用;通过采用“一场一策”、台账管理等方式，积极探索畜禽粪污资源化利用有效模式，稳步推进大型畜禽养殖场资源化利用“清零行动”，2019年底，全市规模养殖场畜禽粪污处理设施装备配套率达100%、畜禽粪污综合利用率达96.19%;通过利用省民生工程“三品一标”专项补助和宣城市现代农业奖补资金，共认证“三品一标”农产品95个。

1.4 利益联结机制日益完善，带动农民增收能力明显增强 宣城市积极培育龙头企业、农民专业合作社、家庭农场等型经营主体，通过以合作社为纽带构建龙头企业、农民、其他营主体之间紧密的利益联结机制。以华卫、木子为代表现代农业产业化联合体，通过搭建完善的合作社组织、专业的理团队、标准化的孵化场、现代化的饲料厂、设备先进的扩繁场自动化程度高的屠宰场“六大”资源平台，采用统一标准化鸡建设、统一技术管理、统一生产资料供应、统一社会化服务、一品牌销售、统一收益分配“六大”统一方法，系统解决了养场户技术服务、市场销售、生产资金、社会化服务、养殖技术科研应用“六大”难题，形成了“龙头企业+合作社+家庭农场（户）”的紧密型利益联结机制，持续稳定带动农民增收。

2 国家现代农业产业园建设情况

2.1 园区范围及规模 宣城市宣州区国家现代农业产业园是宣州省级现代农业产业园（2011年获批省级现代农业示范区，2017年获批宣城国家农业科技园区、2018年转型升级为省级现代农业产业园）、宣城新塘羽絨产业园以及寒亭镇、孙埠镇、杨柳镇、黄渡乡、向阳办事处和金坝办事处等6个乡镇（办事处）整合创建，并以宣州省级现代农业产业园管委会为主体，成立了安徽省宣城市宣城市国家现代农业产业园管委会，负责园区运行。安徽宣城市宣城市国家现代农业产业园位于宣城市境内318国道以南区域，西区东至青弋江大道，南邻周王镇行政边界，西接宣城市西部行政边界，北到318国道;东区东达宣城市东部行政边界，南临水东镇，西至宣宁路与新田镇西部行政边界，北接318国道和麻姑山。园区范围涉及宣州省级现代农业产业园（宣城国家农业科技园）、宣城新塘羽绒产业园以及寒亭镇、孙埠镇、杨柳镇、黄渡乡、向阳和金坝等6个乡镇（办事处）37个行政村，总人口21.2万人，其中，农村人口9.4万人。2019年，规划区主导产业产值66.8亿元，其中，第一产业产值10.5亿元，第二产业产值51.3亿元，第三产业产值5亿元。三产结构比为15.7∶76.8∶7.5。园区内农村常住居民人均可支配收入23132元，比全区农村常住居民人均可支配收入水平高出30%。

2.2 园区发展现状 自2011年创成全省首批现代农业示范区以来，通过整合农业综合开发、产业扶贫、特色产业建设、美丽乡村建设等各类项目资金以及中央、省市相关项目，经过多年发展，形成了以宣州省级现代农业产业园为核心，集家禽地方品种种质资源保护与利用、健康养殖（种禽、苗禽、肉禽）、禽产品与绿色食品加工、饲料加工、羽绒等副产品综合利用于一体的现代禽产业，初步建成了以禽业为主导、三产融合发展的现代产业体系、生产体系和经营体系。园区建设思路清晰，发展方向明确，科技、项目、人才等要素高度集聚，家禽产业标准化养殖加工技术的集成创新与示范功能、一二三产业融合发展示范功能、创业孵化功能等主体功能突出，已成为华东地区最大的三黄鸡繁育基地和重要的苗禽供种中心及禽肉生产供应基地。2019年，产业园主导产业产值66.8亿元，占园区总产值的76.4%。产业园入驻入家禽产业相关企业63家，其中国家级农业产业化龙头企业2家，省级农业产业化龙头企业5家，农产品加工企业33家。建有农业产业化联合体15家，家庭农场152家，农民专业合作社38家，其中国家级农民专业示范合作社2家，参加合作社的养殖户达到85%以上，逐渐形成了集种禽、苗禽、蛋禽、肉禽、禽产品加工、休闲食品加工、饲料加工、副产物综合利用、物流商贸、电子商务于一体的家禽产业集群。产业园创新创业成效凸显，宣城国家农业科技园区“星创天地”获科技部备案通过，是宣城市大学生村官创业富民实践培训基地，园区与宣城职业技术学院合作共建大学生创新创业合作基地，宣杭食品等6家农业小微创业团队已入驻园区，成功承办2019宣城市农业农村创业大赛;2个项目被列为宣城市科技计划，大学生创业团队猴头菇育种技术攻关与循环农业模式创新成功。

2.3 园区发展定位

2.3.1 打造长三角城市群家禽种业创新高地 以皖江禽产业研究院，华卫禽业、华栋禽业祖代鸡扩繁中心，木子农牧宣州鸡保种中心、安徽农业大学新农村发展研究院家禽产业特色试验站等创新推广服务平台为依托，推进产业园家禽种业研发的政产学研深度合作，针对薄弱领域引入国内外先进研发机构，大力扶持建设“宣州鸡”原种场、祖代场，打造国字号育种企业，大力培育繁推一体的现代家禽种业企业，全面开展家禽新品种培育、专门化品系选育和配套系筛选，家禽育种工程技术达到国内领先水平，引领长三角城市群家禽养殖业转型升级，将园区建设成为长三角城市群家禽种业创新高地。

2.3.2 打造长三角城市群家禽产业集群集聚高地 紧扣家禽特色主导产业，按照全产业链开发、全价值链提升的思路，强化“农业科技创新+产业集群”发展路径。聚焦重点区域、重点环节，引进一批沪苏浙知名食品加工企业，打造具有国内影响力的家禽企业品牌，推动生产、加工、流通、科技、服务等一体化发展，做长做深禽业关联产业，促进产业深度融合，延长产业链、优化供应链、提升价值链，打造集种禽、苗禽、蛋禽、肉禽、禽产品加工、饲料加工、羽绒副产品加工、废弃物资源化利用于一體的产业集群，争取打造百亿级家禽产业集群，建成集种质资源创新、技术集成示范、标准化养殖、精深加工、副产物加工与废弃物资源化综合利用、仓储保鲜、电商物流、休闲文旅于一体的长三角城市群家禽全产业链新样板，将园区打造成为长三角城市群禽业产业集群基地高地。

2.3.3 打造长三角城市群家禽产业转型升级绿色高质量发展样板区 围绕打造“生产+加工+科技”的健康禽业产业集群，以绿色发展和三产融合发展为重点，着力推进生产、生活、生态“三生共进”，加强山水林田湖统筹保护，全面推进种禽养殖场及规模养殖基地的污染防治和废弃物资源化利用，创新完善禽粪污资源化利用的第三方专业化处理模式，建设提升产业园禽产品质量安全追溯体系，推广“林-禽-草”种养结合模式，建立完善全域种养生态循环体系，大力发展循环农业，按照种养业配套、生产过程清洁、资源循环利用、产品优质安全的要求，探索构建产品生态圈、企业生态圈和产业生态圈三位一体的现代生态农业产业化发展模式，发展壮大新产业、新业态，打造全产业链。加快构建以健康禽产业为核心的现代农业产业体系，以科技创新和农业基础设施建设为重点，加快构建现代农业生产体系。以新型经营主体培育和社会化服务体系建设为重点，加快构建现代农业经营体系、实现质量兴农、效益兴农、竞争力提升，逐步把园区打造成皖江地区农业转型升级、提质增效、绿色发展的样板区。

（责编：张宏民）

作者简介：黄盛林（1989—），男，安徽宣州人，农艺师，从事农业产业发展研究工作。  收稿日期：2020-12-14