摘 要：柏山水蜜桃是朝阳县的特产，口感清脆、香甜，广受消费者的喜爱。该文介绍了柏山水蜜桃的主要特征特性，提出了其丰产栽培技术，以期为当地水蜜桃生产提供参考。

关键词：柏山水蜜桃;丰产;高效栽培

中图分类号 S66文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）03-0042-02

朝阳县当地盛产水蜜桃，最早当地试栽水蜜桃成功的区域在朝阳县南部柏山脚下的北四家子乡，因此当地水蜜桃产品注册的商标定名为“柏山”。北四家子乡的气候条件独特，非常适宜水蜜桃生长，年均温在8.5℃左右，昼夜温度差异大;年降水量在450～550mm，年蒸发量超过1600mm。朝阳县土壤耕作层深厚、有机质含量在17.9～19.1g/kg，碱解氮、有效磷、速效钾分别为68.4、28.2、178.5mg/kg，呈微酸或微碱性，盐分含量在0.3%以下。因当地生产的柏山水蜜桃品质好、享有盛名，当地得名“水蜜桃之乡”。本文现结合朝阳县水蜜桃生产情况，对柏山水蜜桃的主要特征特性以及丰产栽培技术进行了总结。

1 主要特征特性

柏山水蜜桃成熟时，果实的形状类似于圆形，其中顶部较平的果实比例占比在80%左右，剩余的20%左右顶部稍微往下凹，且梗洼的位置较深且窄。果实表面光滑，含有较少的毛，多数果实的底色为浅黄色，黄绿色的果实占比较少，果实成熟时表面颜色为玫瑰红色。果实的口感硬脆、清甜，糖分含量13.8%，酸含量仅为0.6%左右，硬度、可溶性固形物分别为11.5kg/cm2、13.6%，可食率非常高，达到98%以上，果核的个体非常小。果实耐储存性好，在0～1℃的环境下2个月还能保持果实的口感[1-2]。

柏山水蜜桃树体的长势较壮，表现出了较强的成枝能力。若土壤中的肥水条件充足，生长2年的树枝生长量平均可达到1.08m，平均树高1.6m左右;生长3年后，柏山水蜜桃即可结果，坐果率相对较高的为中果枝、长果枝，且果实整体表现为着色好、果形正，刚结果时平均产量为8700kg/hm2;生长4年后产量可达到42t/hm2，最高可达到83.25t/hm2。柏山水蜜桃在当地花芽萌动、开花的时间分别在4月中旬左右、5月3日，花期约10d;柏山水蜜桃自然状态下授粉坐果率不高，一般仅在10%，建园时可按照25%的比例搭配授粉树;成熟的时间一般在8月中下旬至9月上旬[3-4]。

2 丰产栽培技术

2.1 整地 柏山水蜜桃建园造林时的地块选择以坡地（坡度10～25°）为最佳，株行距适宜控制在3m×4m左右[5]。挖穴地时，先将不同层的土壤分开放置，并挑出其中的石块等杂物，挖穴的规格以80cm见方为宜。回填土时，先填入20cm左右厚度的表土，之后再依次填入20～30cm厚度的作物碎秸秆、有机肥与表土均匀混合物，填至深度达到与地面距离约20cm，底层土用于最后修建树盘[6]。

2.2 苗木选择及栽植 当地建园时苗木要求有完整的根系条件、长势健壮、未发生机械病虫害等损伤、高度超过1m、地径超过8mm、符合一级苗标准的植株。栽植前，先将苗木浸泡在水中12h以上，待苗木水分充分吸足后即可用于栽植。先将提前挑选好的健壮幼苗根系处于舒展状态放入到穴的中央，再逐层回填土壤，栽植结束后立即浇水，最后上方覆盖1层地膜（黑色）。按照70～80cm的高度进行定干，及时用塑料袋套住。摘袋的时间以苗木处于萌芽展叶时为佳，一般选择在清晨或者傍晚时进行[5-6]。

2.3 水肥管理 栽植结束后30d内，如果当地无有效降雨，则需要根据实际情况浇透水1次，以便提高苗木的成活率。北四家子乡栽植柏山水蜜桃的当年，建议在7月上旬进行施肥，施复合肥450kg/hm2、磷酸二铵300kg/hm2等，之后浇透水1次。柏山水蜜桃栽植建园后的第2年春季进行扩穴，在每年原来的基础上直径往外扩大50cm左右，在此基础上施入有机肥45～60t/hm2。建园的前2年，柏山水蜜桃园内可与一些矮杆作物进行间作，如大豆、红薯、花生、荞麦等[6-7]。柏山水蜜桃的生长情况与土壤中的含水量具有重要的关系，在土壤中含水量缺乏的情况下，桃树的生长发育受到严重的影响，柏山水蜜桃等大果型水蜜桃影响最为严重。因此，每年在刚进入春季时维护果园内的灌溉设备，确保在土壤墒情缺水时及时灌溉[8]。柏山水蜜桃生长发育的土壤含水量要求前期、后期分别保持在70%、60%左右。北四家子乡地处气候干旱的朝阳县境内，冬季气候寒冷，春季在土壤解冻后立即做好灌溉工作，以促使柏山水蜜桃的萌芽能力提高。柏山水蜜桃处于生长期时，灌溉要结合土壤含水量以及降水情况而定，适量灌溉，确保树体生长所需的水分条件。柏山水蜜桃生长发育阶段，一般每年需要在果实膨大期时灌透水1次;水蜜桃处于大量结果期时，采取冬灌措施。柏山水蜜桃处于幼树、刚结果的阶段时，一般于9月底进行实施1次灌溉。

2.4 整形修剪 适当的整形修剪有助于促使果树营养生长与结果之间的协调发展，使林间通风性得到一定的改善，实现果树的优质高产[9]。结合北四家子乡的气候特点以及当地的栽培习惯等，柏山水蜜桃在当地丰产栽培中以开心形的树形为主，按照80cm的高度定干。苗木栽植萌芽成活后，在每株幼树上选择分布合理、生长情况良好的3个新生枝条作为主枝培养，要求3个保留的枝条之间角度在60°左右。主枝上适当选留结果枝组培养，剪除剩余的全部枝条，摘心的程度宜重，对枝条的过旺生长进行适当的控制。

2.5 花果管理 朝阳县北四家子乡柏山水蜜桃建园时通常搭配久保桃等品种的树作为授粉树。水蜜桃进入结果期后，每年6月上旬疏果1次，长果枝条上保留个体大、分布均匀、果形正的2～3个果实，中、短果枝上分别保留果实1～2、1个。6月下旬再疏果1次，并在定果的同时采取套袋措施。果实成熟前21d左右将套袋去除，使果实着色，以增加果实的卖相及口感甜度。

2.6 病虫害防治 柏山水蜜桃生长过程中常发的一些病虫害，可在不同程度上影响柏山水蜜桃的产量与品质。目前，水蜜桃种植中常见的病虫害有白粉病、桃褐腐病、潜叶蛾、卷叶蛾、蚜虫等。对于白粉病、褐腐病的防治，可在树体萌芽前选择波美度等药剂进行喷施，防治效果较好，除此之外还可兼治叶螨。对于潜叶蛾、蚜虫的防治，可在桃树落花后选择甲壳素等微毒、无毒的生物型农药进行喷施;蚜虫的防治除了生物型农药的防治措施以外，还可以在果园内采取悬挂黄板等物理措施进行诱杀[1，8]。

3 结语

四家子乡近些年在柏山水蜜桃种植中推广了该丰产高效栽培技术，经济效益明显。当地建立了柏山水蜜桃丰产示范园，桃树建园定植后的第2年即开始有一定的产量，5年后开始大量结果，平均产量达到30.6t/hm2以上，平均效益在24万元/hm2以上。今后需要进一步完善柏山水蜜桃的丰产高效栽培技术，为当地水蜜桃的增产增效提供保障。

参考文献

[1]徐兵，李华东，李会杰.朝阳市柏山水蜜桃贮藏保鲜关键技术研究[J].农民致富之友，2014（4）：66.

[2]汤志馥.辽西地区柏山水蜜桃成龄树丰产栽培技术[J].现代园艺，2014（4）：33.

[3]姜华.柏山水蜜桃成龄树丰产栽培技术[J].农业与技术，2012，32（8）：119.

[4]杨玉玲.柏山水蜜桃高效栽培技术[J].河北果树，2016（5）：22，27.

[5]朱婷.秋蜜桃的栽培技术[J].河南农业，2020（11）：32.

[6]周仁标.水蜜桃栽培技术培训实践与探究[J].农业开发与装备，2019（4）：205.

[7]于涛.永莲蜜桃4号的丰产栽培技术探究[J].农家科技（下旬刊），2019（4）：76.

[8]張世栋.深州蜜桃优质栽培技术[J].山西果树，2016（5）：47-48，49.

[9]周亚辉，熊帅，田如海，等.上海地区设施栽培水蜜桃主要病虫害综合防治技术[J].上海农业科技，2016（1）：136-137.

（责编：张宏民）

作者简介：刘海波（1981—），女，辽宁建平人，助理工程师，研究方向：林业生产。  收稿日期：2020-12-25