田陆川，姜红

（中国人民公安大学侦查学院，北京100038）

塑料是一种高分子聚合物，应用领域十分广泛。食品包装的种类繁多，如瓶装、罐装、碗装、桶装、碟装、盒装、袋装等。它们的包装材料主要成分有塑料、玻璃、铁质、铝质、纸质等，其中以塑料最为常见。食品塑料包装一般由聚乙烯、聚丙烯等合成树脂制成。塑料助剂多为碳酸钙、滑石粉、硫酸钡、纤维素等。目前对食品塑料包装袋的检验方法主要有感官法、着色法、燃烧法、红外光谱法、气相色谱法、液相色谱/质谱法、X 射线荧光光谱法、拉曼光谱法等。随着外卖市场的发展，食品塑料包装材料的成分引起广泛重视。在许多刑事案件中，犯罪分子会在作案现场附近进行“踩点”，侦查机关经常可以在现场周围发现被遗弃的外卖盒等快餐包装。因此，系统科学地分析食品塑料包装，有助于判断食品塑料包装的来源、主要成分以及流通渠道等。该过程不仅可以检验食品包装是否安全，同时有益于侦查人员确定下一步侦查方向，为案件分析提供新思路。

1 食品塑料包装材料的组成

从成份上来看，常见的塑料食品包装材料的主要成分为聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）、聚氯乙烯（PVC）、聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）、聚碳酸酯（PC）等。其中PET多用于制造塑料瓶等，当温度超过70℃时产生苯环化合物；PVC 多用于制造塑料袋，遇高温会释放出含氯化合物，但因其价格低廉，该材料仍被广泛应用于食品包装中；PE多用于制造塑料膜（保鲜膜）；PP多用于制造耐温微波塑料餐盒；……