郭繁霞，朱瑞良

（1.临沂科技职业学院动物医学系，山东 临沂 276025；2.山东农业大学动物科技学院预防兽医学系，山东 泰安）

近年来，食品安全引起人们的广泛关注，禽病的有效防治切实关系到人们的餐桌安全，因此要提高对禽疫病预防控制的重视度，有针对性的做好免疫工作。中药多糖有着独特的理论体系，将其作为免疫增强剂应用于家禽养殖业已成为热点。为了提高家禽疫苗免疫效果，增强机体免疫力，笔者参阅并综合分析大量黄芪多糖（APS）用于家禽疫苗的相关文献，总结出APS是通过多个层面、多条途径对家禽免疫系统发挥调节作用的。可见，APS对多种家禽疫苗免疫功效均有增强作用，是很有价值的免疫增强剂。

1 前言

在生产中，由于受养殖中环境及各饲养环节的不断变化等多因素的影响，禽类传染病呈现症状不典型，散发病例增多等现象。免疫增强剂能减少疫苗免疫的应激反应，提高疫苗的保护效果，增强机体免疫力和抗病能力。黄芪多糖（Astragalus polysaccharides, APS），是黄芪发挥作用的主要成分，具有抗炎、抗肿瘤以及与血管新生、组织修复有关的多种生物学功效[1-2]，在家禽养殖业中的应用前景越来越广泛。APS可以提高家禽的产肉性能和改善肉品质及蛋品质，作为一种饲料添加剂可以提高家禽的抗病能力来维持家禽的健康，也被作为免疫增强剂用于增强机体抵抗力等[3-7]。据调查研究显示，疫苗防疫时配合使用 APS，能加速免疫抗体的合成，整体快速提升各种疫苗的抗体效价，增强疫苗接种后的保护力[8]。……