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酶学教学模块在本科教学中的应用探索

2021-02-25杨振明尤江峰

生物学杂志 2021年1期
关键词:教学内容实验教学

李 贺,杨振明,尤江峰,高 洁

(吉林大学 植物科学学院,长春 130062)

酶是生物体内最具代表性的生物大分子之一。生物体新陈代谢的许多复杂而有规律的物质变化和能量变化均在酶的催化下进行[1]。对于酶分子的结构、功能、性质、理论与应用的认识,早已形成一门独立、庞大的学科,即酶学[2]。酶学在生物学中占有重要地位,它不仅与生物化学、生理学、细胞生物学、分子生物学、病理学、合成生物学等学科有着千丝万缕的联系,亦是现代生物技术理论转化实践过程中最为耀眼的学科。

尽管酶学在生物学中如此重要,国内各大高校仍普遍难以将其以一门独立课程的形式纳入生物类专业本科教学体系中,这主要源于以下两个原因。第一,学制特点与课程顺序的矛盾。酶学涉及学科范畴极广,在现有的四年制本科生培养过程中难以安置其位序:过早开课则缺乏有机化学、物理化学等前期课程的支持;过迟开课又与各专业课时间冲突。第二,实验科目与仿真环境的不足。酶学是一门自然科学,其教学过程需要实验支持[3]。现有酶学实验科目相对陈旧抽象,与科学前沿、生活实践联系有限;酶学的3D模拟仿真教学环境在诸多高校更是罕见。由于这些困难,很多高校只能将酶学知识片面地、支离破碎地分散于本科生相关课程(如生物化学、分子生物学、细胞生物学等)中,这种做法容易忽视核心知识环节的骨干作用,破坏学生知识体系的天然和谐,极大地限制了对高素质、全方面人才的培养,不利于一流高校的建设和发展。……

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