焦曼

近年来，减肥逐渐成为人们关注的焦点，越来越多的减肥方法也逐渐被大家所熟知。但总体来看，减肥方法无非就是少吃、多动，不过在生活节奏越来越快的今天，大多数人是无法每天腾出时间来进行运动的，于是“管住嘴”就成了绝大多数普通人的减肥方法。

在众多“管住嘴”的减肥方法中，生酮饮食疗法因为宣传力度大成为最被推崇的方式之一。传说中生酮饮食后能一天减重一斤，一个月可轻松掉秤十五斤。那么，这种饮食疗法真的靠谱吗？

   生酮饮食疗法的

原理

人体的三种重要供能物质分别是碳水化合物、脂肪、蛋白质。

在正常情况下，人体会优先分解碳水化合物来提供能量，之后是分解脂肪，最后才分解蛋白质。但是碳水化合物只能在人体的肌肉和肝脏中以糖原的形式储存，且储存量低，因此人类需要每餐摄入碳水化合物也就是我们常说的淀粉类主食来保证自身的能量供给。

如果一个人长时间不进食碳水化合物，当身体中的糖原消耗完畢时，人体就会消耗脂肪来为身体供能。换而言之，身体此时就会进入一种消耗脂肪的状态，减肥效果十分明显，随随便便就能减掉十几斤脂肪。而且在同等重量下，脂肪的体积比肌肉大得多，这种只消耗脂肪的减肥法会在视觉上有很大的效果。最重要的是，这种减肥方法不需配合高强度的运动，可以说只要管住嘴就能轻轻松松获得好身材。

生酮饮食很难坚持

生酮饮食的基本要求是低碳水、高脂肪、中量的蛋白质。……