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“互联网+”有机农产品认养市场需求调查

2021-02-24黄鑫雨

合作经济与科技 2021年4期
关键词:消费者农业服务

□文/黄鑫雨 白 利

(浙江水利水电学院 浙江·杭州)

[提要]“互联网+有机农产品认养”作为新型的农事增值发展模式,不仅能够为消费者提供信任度高的有机农产品,而且能够满足现代城市居民对于农乐休闲生活体验的需求。本次调研以“绿耕有机农产品综合园”创新创业训练计划项目为基础,对城市消费者进行调研,发现该市场潜力较大,可以通过多元化服务项目创新商业模式,充分利用互联网优化服务,提高营销有效性。

一、研究背景

随着消费者对健康和环境问题的认识提高、意识增强,有机食品生产消费迅速增长,高端有机果蔬的市场日益扩大,大量家庭的饮食思维已经由过去“吃饱”向“吃好”转变,即使价格稍贵,仍有大量的市场需求。然而,有机农产品市场在供需方面存在明显的信息不对称,使得消费者在选择有机农产品方面持谨慎态度,加上物流、规模等问题,都对有机农产品市场的发展造成了一定的阻碍。

“绿耕有机农产品综合园”(以下简称“绿耕”)项目旨在打造一个集有机农产品认养、农园劳作为一体的休闲体验农业项目,不仅提供信任度高的有机农产品,实现和城市需求的直接对接;还为城市消费者提供亲近自然、回归自然的消费体验和服务,满足市场需求。

二、调研方法设计

(一)调研目的。本次调研的目的在于探究“绿耕”的市场需求情况,通过对有机农产品需求、农产品认养及农事体验三个方面的市场数据收集及分析,为后续“绿耕”项目的产品和服务内容、定价、营销以及盈利性分析提供依据,并为项目后续研究和开展提供基础。……

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