周瑞颖

摘要：平安时代，茶叶从中国来到日本，传习自唐的饮茶风俗深为天皇贵公卿所爱，中国茶叶开始在日本上流社会广泛流传，人们以茶相交、以茶入诗、由茶观禅，共同品味、追寻茶叶背后所隐藏的大唐风采，日本饮茶、种茶的历史由此展开。而随着日本民族文化的自立自觉，受其影响的日本茶文化也逐渐摆脱了对唐代饮茶文化的一味模仿，自立自觉，开始走上日本化、本土化的发展方向。而这一时期的日本茶文化，也为镰仓时代日本茶道的创立打下了坚实的基础，如今的日本茶道已发展成为日本文化的代表，成为世界了解日本的重要途径。

关键词：平安时代;茶道;茶文化

学界对于千利休时期的茶道发展研究成果颇为丰富，但对于利休之前的日本茶道本土化历程的相关研究尚不充分。本文将梳理茶叶初传时期，即日本平安时代的茶道发展情况，探讨中日文化交流在日本茶文化本土化历程中的历史地位。

一、平安时代茶叶传来

有关日本饮茶历史最早的确实记载，出现在日本平安时代。弘仁六年（815），日本三论宗僧人永忠（743～816）奉茶于天皇：“（嵯峨天皇）过崇福寺。大僧都永忠、护命法师等，率众僧奉迎于门外，皇帝降舆，升堂礼佛。更过梵释寺，停舆赋诗，皇太弟及群臣奉和者众。大僧都永忠手自煎茶奉御。施御被，即御船泛湖。”永忠的献茶活动给嵯峨天皇留下了深刻印象，两月后天皇即“令畿内并近江、丹波、播磨等国植茶，每年献之”。

永忠于公元777～805年入唐求法，与他同一时期来华的以空海、最澄为代表的日本留学僧们，在修习汉地佛法的同时，也将唐代的各项习俗风尚传回了日本。……