陈永发，周 慧，宋刘斌，范 成，王跃峰

（长沙理工大学化学与食品工程学院，长沙 410114）

0 引言

脐橙属芸香科柑橘，是甜橙类中的主要品种群，脐橙无核、味甜、清香，经常食用可降脂、养颜、抗癌，被称为柑橘之王[1]。新宁县是湖南省级贫困县，脐橙栽培历史悠久，1979年被农业部和外贸部定为中国四大出口脐橙生产基地之一。近年来，脐橙已成为新宁县农业的支柱产业。截至2020年，新宁县脐橙种植面积达2.8万hm2，总产量超40万t，脐橙产业发展越来越壮大，逐渐成为农民增收的重要来源[2]，因此，发展脐橙产业有望成为新宁县摆脱贫困的重要出路。但是，果农为了追求产量，长期过量施用化学肥料，果园土壤酸化趋势明显，土壤有机质含量降低，已影响到脐橙单产和品质，不利于脐橙产业的可持续发展。

已有研究表明，施用有机肥可提升土壤肥力[3-7]、增强树势和根系活力[8-10]，显著改善苹果[11-12]、桃[9,13]、梨[10]、葡萄[14]、猕猴桃[15-16]等果实的营养品质。施用促进植物生长的微生物菌剂还可以显著提高草莓[17]、杏[18]、樱桃[19]和苹果[20]等果实的产量。

笔者通过田间试验，研究有机肥和微生物菌剂对脐橙产量、品质的影响，以期为新宁县脐橙产业的可持续发展提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验于2019—2020年在湖南省新宁县水庙镇枧杆山村脐橙试验示范基地进行（26°28′N，110°42′E，海拔301 m）。

1.2 试验材料

供试品种为‘7904’脐橙，砧木品种为枳壳（Poncirus trifoliate）。供试材料为生长状态良好、株高和冠幅相对一致的7年生挂果植株，定植密度4.0 m×4.0 m。供试土壤为红壤，pH 6.79，全氮1.51 g/kg，全磷473 mg/kg，速效钾183 mg/kg，缓效钾349 mg/kg。……