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(1.天津科技大学生物工程学院，教育部工业发酵微生物学重点实验室，天津300457；2.天津市微生物代谢与发酵过程控制工程研究中心，天津300457)

枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)是一种革兰氏阳性兼性厌氧菌，属于芽孢杆菌属，能够耐高温、耐挤压、耐酸碱、耐胃肠道中各种酶，从而有效地定植于肠道内，消耗肠道环境中的游离氧，造成厌氧环境，对动物生长和健康产生积极影响[1-2]。哺乳动物及禽类出生后的早期阶段是肠道菌群定植的关键时期，对早期生长和肠道发育有重要作用[3]。目前对枯草芽孢杆菌的研究大多集中在其对断奶后动物的生长性能、肠道发育及肠道微环境的研究，对于断奶之前肠道菌群的定植以及作用机制的研究相对较少。因此，研究枯草芽孢杆菌对动物早期的生长、肠道发育和功能成熟、肠道菌群的影响及潜在的作用机制具有重要意义，可为今后的动物生产中由液体母乳喂养转变为适口性较差的固体饲粮添加剂中科学、安全、有效地使用枯草芽孢杆菌提供理论依据。研究表明，25日龄仔猪饲粮中添加枯草芽孢杆菌WEI-62可以提高其生长性能，改善肠道形态结构，降低料重比，调控肠道菌群结构[4]。枯草芽孢杆菌PB6对7日龄宫内生长迟缓的仔猪的生长、肠道发育和屏障功能、消化功能以及免疫功能有一定的改善作用[5]。补充枯草芽孢杆菌DSM32315可以改善42日龄肉仔鸡的生长性能和肠道结构，提高肉仔鸡的平均体重和平均日增重，提高回肠绒毛长度和绒毛长度/隐窝深度[6]。……